山水传奇： 亿年之鲎
物竞天择，不少生物敌不过大自然中的竞争而被淘汰、灭亡。但被称为「马蹄蟹」的鲎，却是大自然的幸存者，繁衍了四亿多年，成为名副其实的活化石。 虽然称作「蟹」，但马蹄蟹是蜘蛛和蝎子的近亲。它坚硬的外壳，可以抵挡其他生物的侵袭；血液内有一种特别的蛋白质，令它可以抵御亿万年来的污染。城市大学近年在实验室培育马蹄蟹，待它们长大后再放回大自然，籍此希望 增加野外马蹄蟹的数量，令这种远古生物不致在香港消失。
山水传奇： 菇芳共赏
"菇是大型真菌的子实体，而真菌则是生物界中有别于动物及植物的独立界别。 据统计，香港约有150种大型真菌，当中包括可食用的毛木耳、样子可爱的牛肝菌及毒菇之王－鹅膏菌等。树木上的伤口，如果遇上灵芝孢子，腐解的情况便会加 快，而这正是森林演替的必需过程。真菌作为大自然的分解者，最重要的工作，是分解地球上的有机物质，令碳和氮可以回归大地，循环再用。"
历史说香港： 路行车载
城市的发展导致交通的革新，交通的改善又加速城市的扩展，城市和交通的关系密不可分。香港在百多年间从一个细小的渔村高速地发展成一个国际城市，交通工具也因应社会的改变而不停演进，在城市的发展中扮演着重要的角色。
百载炉峰： 警察与治安
香港开埠不久已经成立了警队，目的是要对付仍属大清管辖的九龙半岛渡海到香港岛打家劫舍的贼人。当时，打更的更练，也曾经有警察的作用。这一集是关于早年香港警察与治安故事。 编导：李蔼治 监制：明伟仪
BAKER'S DOZEN： BAKER'S DOZEN III: AXIS OF HISTORY/ THE CHINESE CALENDER & THE 60 YEAR CYCLE 4
Although the Western calendar is the most widely used in Hong Kong, the Chinese lunar calendar is also used in connection with traditional events or festivals. This edition explains the Chinese perception of time.
