查干花镇位于中国吉林省，蒙古语的意思是白色，因为那里有一大片盐份非常高的荒地。香港中文大学生命科学学院的林汉明教授，选取了这片只有杂草能生长的土地，试验种植俱有抗盐基因的大豆品种，期望荒地有一天能够变成良田。
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