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《药膳之道》大厨黄亚保教你拣陈皮
特别鸣谢 云来轩行政总厨兼董事 兼 中华厨艺学院第七届大师级中厨师课程毕业生 黄亚保师傅。本集是他亲身讲授其于自家店内大行其道的「药膳之道」的预告，大家请留意 2 月 10 日的「健康你主场」啦！
今个星期率先看看黄亚保师傅得意之作「30年陈皮红豆沙」的主角──陈皮。片中黄师傅会同大家分享如何拣选靓陈皮！
《健康中菜‧大师系列》
《精灵一点》与 中华厨艺学院 推出「健康中菜‧大师系列」节目，主要目的是从中医及中菜的角度推广健康饮食。由 2014 年 11 月 18 日至 2015 年 5 月 19 日，逢双周二，下午二时至三时，于香港电台第一台《精灵一点》节目内播出。
《药膳之道》大厨黄亚保教你拣陈皮 [影片]
最后更新：2015年2月5日
