神情鬼祟的古怪男来到小吃店要了串咖喱鱼蛋，向店员阿Cat投诉毫无鱼味。Cat敷衍道：「而家仲边有人用鱼整鱼蛋架？你外星黎架？」古怪男顿时慌张得举手投降。只见他每掌只有三只尖长手指：「你……你点知我外星黎架？」

Cat吓得第一时间报警。一个由重案组老差骨、渔农处高级兽医及太空馆专家组成临时工作小组，合力调查古怪男是否真正外星人，只见其口供坚称一个月前曾访港，吃过某店咖喱鱼蛋后滋味难忘，这次重访地球，希望重温旧味之余，能拜师学艺，务求他日回乡能开间小店以完梦。

适逢总理访港，差馆上下已忙得一团烟，老差骨感觉被耍，气得怒轰古怪男，没想到他在剧痛下引发的冲击波竟然招致时间停顿！

古怪男胡里胡涂地带着同被禁锢的Cat逃出警局，展开一场外星人寻访隐世鱼蛋的惊奇爆笑冒险！


演员：杨思琦、艾威、冯素波、怒人、糖兄
导演：袁建滔
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05/02/2015 明报 D4
一粒鱼蛋背负的问题

鱼蛋是本地饮食文化经典之一，但现在要吃到传统手打鱼蛋、尝一串真正有鱼味的鱼蛋，有时还得费一番工夫。一粒鱼蛋除了背负着满足口腹之欲的重任，同时反映了什么事实？

不少人早已大叹坊间鱼蛋无鱼味又不够弹牙，背后其实事出有因。根据一些以传统方式手打制鱼蛋的师傅指，因近年鱼获减少、油价上升，令用来制鱼蛋的下价鱼价钱大幅上升。取而代之的方法，是转用其他较低价的鱼类，部份食肆则引入价格便宜的东南亚急冻鱼浆来制鱼蛋，或索性采用内地供应的平价鱼蛋，因而令鱼蛋鲜味大减。

味道因材料有变而不同，口感亦因传统手打的制作方式被机器取代而受到影响，更可能将这门手艺推向失传。有师傅坦言，为节省成本，早已改用机器，而手中这门手艺亦无人想学，将来大概后继无人。虽然近年因联合国教科文组织的推动，令更多有心人关注和着意保育本地一些传统技艺，去年香港文化博物馆更公布了包含480个项目的「香港非物质文化遗产清单」，但相信仍有不少手艺如手打鱼蛋这类技术未被纳入当中，最终无声消失。经济效益影响生存空间，尤其在香港，当大家单是应付生活都自顾不暇，谁又有心机、空档去学习一门无法养活自己的手艺？

鱼蛋质素下降、传统手打技术逐渐失传，而贵得离谱的租金和市区重建计划，更压缩了不少鱼蛋店铺的生存空间。中环嘉咸街一带重建，有报导指计划令十多间老铺面临结业，当中包括一家以自家制鱼片、鱼蛋驰名，有69年历史的粉面店。老板慨叹原本铺头月租四万，得悉重建计划后曾尝试到附近另觅新铺，但月租至少十多万，以二十多元一碗鱼蛋粉计算，分分钟想要「为皮」也做不到，故最终可能结业。市区重建可以带来新风景，可惜同时亦连根拔除了旧社区一些传统老店以及连带的人情味，甚至将租金推高至不合理水平，扼杀了个体商店的空间。旧区倒下了，消失的又岂止有建筑和街景？

手打鱼蛋的手艺，可能难以吸引港人去学习，但说不定在遥远的他方，反而有识货之人。香港电台外判戏剧计划《临界点》，借外星人专程来地球拜师学习「好味鱼蛋秘方」的故事，引发大家思考和珍惜身边寻常事物的情怀。