不少上班族每天都靠咖啡提神，有些人甚至一天需要喝上好几杯，究竟多喝咖啡会否影响身体健康，令骨骼「卜卜脆」？坊间又有一流传，喝咖啡可以保护心脏，甚至能够减肥，这些讲法有科学根据吗？
本集「识食专员」去了探访本地咖啡农夫Mike，了解如何在香港找适合的地方种植咖啡树；还体验处理咖啡豆的不同程序，亦学习如何品尝手冲咖啡。另外，厨师主持Will突破传统，设计了有阵阵咖啡香气、皮脆肉嫰的「咖啡鸡卷」；还教大家煎鸡扒不过火又不黏锅的秘诀。好让中文大学医学院陈家亮教授一边品尝，一边分享咖啡如何成为他的日常。想知喝咖啡对身体健康的各种好处和注意事项，以及破解大众对咖啡和肠胃健康的各种迷思，就要留意今集《讲饮讲食讲健康》。

主持：罗钰文、Will（厨师）
嘉宾：陈家亮教授（肠胃肝脏科专科医生）
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播出时间：2月18号星期二晚上8时|港台电视31