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渔农美食嘉年华推预制樱桃木烟熏鱼加热即可食用
2025-01-04
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渔农美食嘉年华推预制樱桃木烟熏鱼加热即可食用
2025-01-04
渔农美食嘉年华昨天起一连3日在旺角花墟公园举行,早上10时至晚上8时免费入场。嘉年华筹委主席刘坚伟期望,会有超过16万人次入场。
今次共有约420个摊位,当中超过一半是本地渔农产品,包括售卖车厘茄、水耕菜苗、罗非鱼及蓝瓜子斑等;今年亦新推出由业界、渔护署及鱼统处合作研发的预制「樱桃木烟熏鱼」,加热后可以食用。
记者林汉山访问了刘坚伟,介绍详情。
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