在日本用餐时相信大家都听说过 "「 いただきます」(itadakimasu)(感谢这一餐)"其实他的意思是代表感谢,感谢种植的人,做菜的人,继而是感谢食材本身,给以食者吸收其生命。所以日本人在用餐前都会先说 "「 いただきます」(itadakimasu)(感谢这一餐)"才一起开动。 

日本的饮食教育