香港老花镜: 总结五十年代 1
香港在八十年代,经济发展蓬勃,市民生活富裕,可说是繁荣昌盛的年代。不过五十年代的香港是怎样的一个年代呢?是救济品的年代?荒谬暴力的年代?寄邮包潮年代?欲火焚身的年代?失学的年代?待吴昊和郑启明为大家一一解答。
BAKER'S DOZEN: BAKER'S DOZEN II - SUBJECT OF ANCESTOR WORSHIP 10
During the Ching Ming Festival, most Chinese families will bring along with them sacrificial offerings when visiting their ancestors’ graves. Ancestor worship is the theme of this programme.
山水传奇: 百年树木
树木滋养万物,从树冠、到树枝和树叶各部分,都可以为昆虫和雀鸟提供栖息的地方和食物。在众多品种的树木中,榕树是香港最常见的品种。榕树的生命力顽强, 可以垂直地在墙上扎根和成长,并形成别具特色的石墙树。榕树透过雀鸟的排泄物传播种子,也通过身长只有两毫米的榕小蜂传播花粉。
华人移民史 – 闯拉美: 华人移民史 – 闯拉美 #3
在秘鲁首都利马,据说有数千间中国餐馆,密集程度在全世界数一数二。在秘鲁,你会发现街市有芥兰,冬瓜和韭菜;秘鲁人炒菜用豉油;他们的主食是白饭拼薯条;一道秘鲁家传户晓的菜-Lomo Saltado 中式牛柳,更揉合中国及秘鲁饮食的精萃。单从饮食已经可看到华人对秘鲁的深远影响。
香港老花镜: 「金不多」(买办)的故事
开埠初期的香港,大多数的香港人都不懂英语,有些人为了更洋人做生意,因此学习英语,但学习初期英文未算流利,以致有很多谐音。
香港留声机: 罗马及东京奥运
在六十年代的奥运,因电视直播和交通尚未普及,奥运节目多数以电台广播。这集节目回顾了1960年的第17届罗马奥运和1964年的第18届东京奥运圣火抵达香港之盛况的电台广播。
时代的记录 铿锵集: 第二十一集「时代的记录-铿锵集」《铿锵集》1980年《寸金尺土》1981年《择木而栖》
第一节《寸金尺土》:早在1980年代,房屋已经成为最严重的民生问题。香港地少人多,楼价高升,投机炒卖人士、地产商以及政府透过卖地从中取利,真正需要房屋的市民遂成苦主。社会各阶层都希望政府实施对应的房屋政策,以解决居住问题,如多建居屋、平抑地价、发展土地等。第二节《择木而栖》:许多人饱受住屋问题困扰,一方面负担不起昂贵租金,另一方面也等不及公屋,只好僭建木屋。1981年,香港约有400个木屋区,估计居住人口达75万,占香港总人口七分之一。区内水电供应不足,偷电情况严重,卫生环境恶劣,政府成立专责委员会处理,但因为种种原因,木屋问题未能解决,反而日益严重,更延伸到1990年代……
香港风物志: 渔歌余韵
不同俗群的人皆有其唱歌文化,他们会因应其生活环境而形成独特的歌谣。广为人知的有客家山歌;而较少人认识的有水上人的叹歌。叹歌又称为渔歌、咸水歌及蜑家歌,但咸水歌及蜑家歌这名称都带有负面意思。渔歌是主要在人生礼仪上叹唱,包括结婚和葬礼,而内容偶然会配合场景加入即兴元素。
香港老花镜: 总督(一):港督传奇故事
说到香港,有一个议题不能不说,因为这关乎香港市民的生活。这便是香港的行政首长—港督。谈到港督,很多人都认为他们高高在上,使香港市民与港督之间的关系非常遥远。但港督仍有很多的民间传奇,大家不要错过本集。
知识叹游踪: 中西区、湾仔区
今集旅游钟和你介绍中西区和湾仔的有名景点,细数中环最长的电梯、苏豪区、嚤罗街的清真寺、荷里活道的文武庙、海味街、山顶等等。另一边厢,湾仔区的姻缘石、金紫荆广场、跑马地马场和大球场等等。