【#十万八千里】高温影响乳牛奶产量
2022-11-15

【#十万八千里】你有没有品尝过出产自法国的萨勒芝士 (Salers cheese)？这种芝士制作方法讲究，萨勒乳牛须以放牧形式饲养。不过，法国今年夏天经历数波热浪，草地乾枯，以致奶农无法将牛群放牧。为了不影响质量，有近二千年历史的萨勒芝士今年被迫停产。
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全球多国的奶农亦面对奶产量下降的挑战，即使为牛棚设置昂贵的降温设备，但高温仍令乳牛的奶产量下跌。科学家早前发现，乳牛在炎热天气下会减少进食，奶产量因此会减少5成。全球暖化加剧，或令粮食供应更不穏定，加剧粮食危机。



【十万八千里】

主持：陆宇光、叶雅媛、王磊、朱令筠

监制：陈燕萍

【十万八千里】六十分钟陪你走遍世界
逢星期六上午11时至中午12时FM92.6香港电台第一台

专题分类：国际追踪

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