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泰国咖啡庄园种植咖啡豆
出国多的，会知道不同文化背景的人，有着不一样的认知和常识范围。早前带了几位学生去泰国
咖啡
农庄考察，发现很多人原来不知道泰国有种植及出产
咖啡
豆，有些甚至是泰国当地人！今次就来介绍一下泰国
咖啡
吧。 去了三个
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庄园 Ahka Ama - 社企，帮助村民改善生活 Nine One Coffee - 有机
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园 Doi Chaang Lee Hui - 大型生产 每日出产500吨
咖啡
济洲邮筒咖啡屋体验明信片制作体验班
单是看到这座火红色邮箱外型的建筑物，已经令人很有冲动入内一探究竟。这座「邮箱」是由压花艺术家－白恩慧和其丈夫一起用了一年半的时间亲手打造！他们鼓励人们亲手写信和名信片，所以在店里设有一排写上不同年份的「小邮箱」让人们投递，在客人指定的时间为他们寄出信件！最远时期及至2050年！ 除了情侣外，不少新手爸妈也爱写一封未来的信给孩子，让小店充斥着浓浓的甜蜜感。 老板娘也有开设乾花贺卡工作坊，让客人亲手制...
济州布娃娃咖啡工作室
好多女仔都钟意去旅行时参与一些手作体验课，如果去到济州，你又是DIY爱好者，那么来到老济州市内的一家小店，你一定会双眼发光！这家小店「Small Comma，在这里，既是一家布娃娃工作室，同时也有一个小小的水吧，供应简单的
咖啡
、果汁、花茶和小点心。 老板任京淑老师，因为从前去欧洲看到人家也有一些手工娃娃店，回国后觉得其实自己也可以做得到，于是便决心开一家教人制作手工布娃娃的工作坊。客人来到店里可购买一份份...
济州唯一的咖啡农场 温室咖啡初体验
通常
咖啡
迷钟情的都是牙买加／巴西这些南美国家，或是是东非／印尼苏门达腊等地的
咖啡
豆。好少人会想到原来韩国济州岛都有
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豆！就连韩国人都啧啧称奇！ 这家
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农场早于2006年开业，农场主人卢真伊女士是首尔人，从小就喜欢喝
咖啡
，大概15年前左右开始认真起来，在首尔开始学烘焙
咖啡
，后来移居济州。直至有一天，她在想：不少
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产地如夏威夷、牙买家等的地形均是火山峡和同时位处海岸线，济州岛也拥有同样的地理条件...
韩国面包咖啡店文化
游学听我讲：今集《游学听我讲》，刘伟恒和大家分享韩国面包
咖啡
店文化。
中加州圣巴巴拉有机庄园采摘咖啡豆
书说，
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只能在南北回归线中间的
咖啡
带生产，美国人证明她错了。我现身在中加州圣巴巴拉的有机庄园，见证了他们产的多个不同品种的
咖啡
，早上采豆，下午进行脱皮水洗及发酵，然后试喝去年产的瑰夏 WHO: Jay and Kristen Ruskey, 7-year- old daughter Kasurina, and 4-year- old twins Aiden and Sean. WHAT Coffee, finger caviar limes and dragon fruit, amid avocado and cherimoya orchards. WHERE: Fort...
釜山大学区戒指教室咖啡馆
不少地方都有Gallery
咖啡
室又或者杂货店
咖啡
室，而在釜山的庆星大学、釜庆大学附近，有一家可以让人一喝
咖啡
一边学门手作的
咖啡
店！这家
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店正是深受情侣欢迎的纯银戒指工作
咖啡
室，为另一半留下甜蜜回忆。 韩国不少情侣都会在周末时到戒指教室
咖啡
馆来学艺，互相为对方制作戒指，刻上名字，sweet到晕！教室环境好大，有20-30张木工桌椅，周末时几乎全场满座！每个人都密密做低头族！用心制作戒指。教室会提供99.9%的银来...
捷克街头表演文化
吴彦今集会带听众游历捷克的小城镇 - 克鲁姆洛夫 (Český Krumlov )(下简称CK)。 Krumau在德语中意译为「高低不平的草地」，这是一个非常美丽而浪漫的城镇，亦成为不少到访欧洲捷克的旅游景点。 CK的老城中心基本上保持了中世纪的风貌，已经被联合国教科文组织列入世界文化遗产。CK城中有一具代表性的城堡，是捷克除布拉格城堡之外最大的一个古堡，城堡中有一个完好保存至今的巴洛克式剧场以及一些原始的布景和道具，这...
维也纳咖啡文化
游学听我讲：今日游学听我讲，捷克驻港旅游局总裁吴彦会带大家到维也纳感受
咖啡
文化！
弘大区设计博物馆咖啡文化
韩国人爱喝
咖啡
，随街都可以见到一间间café，当中不乏一些主题式café来迎合不同顾客所需。位于弘大附近的aA The Design Museum表面上是一间复古华丽的café，但店如其名，它还是一间设计博物馆。店内的装潢和布置都非常有设计感，一桌一椅甚或一杯一碟都流露着独特的个性，让人感到格外惬意。 想知更多有关aA The Design Museum的介绍，就要留意今集宣柏健的《游学听我讲》！
老挝咖啡豆农庄
咖啡
与红酒一样，认识杯中物的产地及特色，喝起来感觉更亲切。 欧洲精品
咖啡
协会
咖啡
学文凭课程 一杯100 分的
咖啡
，唔只拉花靓，涉及好多范畴... - 40％决定于生产者 (生豆) - 30％决定于烘焙师（烘焙配方） - 20％决定于科技 (研磨，冲泡机器设备) - 10％决定于萃取 (
咖啡
师)
咖啡
师， 是一杯好
咖啡
的最后关卡! 为了学习
咖啡
，走访了意大利，瑞士，法国，奥地利，纽约，新加坡等等许多国家，学习不同的
咖啡
文化，...
