何颖 Rebec

出生于香港，曾旅居北京，学历为银河系地球大学游乐系一级荣誉生，主修离家出走，副修饮饮食食。2010年初，出版《50+1》私家旅游系列，著作包括香港、台北、北京、上海及纽约。自2013年起推出《Hohoho’s Girly Walk好好好女游系列》，作品包括台北、广州、首尔、清迈、釜山・济洲及冲绳。

2015-12-24

通常咖啡迷钟情的都是牙买加／巴西这些南美国家，或是是东非／印尼苏门达腊等地的咖啡豆。好少人会想到原来韩国济州岛都有咖啡豆！就连韩国人都啧啧称奇！

这家咖啡农场早于2006年开业，农场主人卢真伊女士是首尔人，从小就喜欢喝咖啡，大概15年前左右开始认真起来，在首尔开始学烘焙咖啡，后来移居济州。直至有一天，她在想：不少咖啡产地如夏威夷、牙买家等的地形均是火山峡和同时位处海岸线，济州岛也拥有同样的地理条件，加上济州一带都是种橘子，卢女士觉得咖啡豆也是果实，橘子也是果实，应该可以在济州种出咖啡豆来！于是就发挥自学精神，再请教当地农夫，济州岛自家温室咖啡终于登场！农场里主要种植4款不同的咖啡品种；采访之时，温室农场还没有到收成之时，所以只是观摩一下咖啡生长情况，再回到咖啡篷里，品尝美味的手冲咖啡。

在老师的咖啡篷里，完全不卖气氛或装修，但进来后你一定会感受到其专业气息。店里踏实的环境，几乎都是冲泡咖啡能用上的器具。这里想得出的冲泡方法都有：手冲、冰滴、虹吸等等，也有意式咖啡提供。园主每星期也会自家炒豆，用上10个不同国家的原豆炒制，不少爱啡人士都爱在此留连，一边叹咖啡、一边交流。自2010年起，每年的10月份的第二个周末，园主都会特意在园内举行1天咖啡节！每人收取KRW 10,000，既有参观农场部分，同时所有咖啡迷云集一起，品尝世界各地咖啡以及自家种园内咖啡，还有咖啡会议、炒豆、集体植咖啡树及拿一棵咖啡树回家等活动（注：每年活动表不同）。

入场费每人KRW 5,000（包一杯咖啡、讲解农场情况及工作人员陪同下参观农场）

网址：http://www.jejucoffeefarm.com