甄文达 Martin Yan

华裔美国人，生于中国广东省广州，祖籍广东开平；香港的美国著名中国菜厨师、烹饪电视节目主持人。

2016-08-23

Hello! 又到游学听我讲的时间啦，直播室入面除了有我Ricky周伟基之外，更有妙妙夏妙然，今晚妙妙就继续邀请了享负盛名的国际中菜名厨甄文达，作客「游学听我讲」，一连两个星期的访问，他会跟我们分享一下他一直以来对厨艺的热情、最新的动向，以及他和不同名厨、饮食名家，到内地例如：顺德、番禺／世界各地好像：马来西亚、越南、泰国、新加坡等地作厨艺的交流呀！今集他会带我们去到泰国等地的市场，一齐选购当地最新鲜的食材，炮制最地道的美食，原来，去当地进行这样的烹饪交流，学习制作当地最出名的食物，其实都系近年游学的新趋势，我Ricky周伟基都成日见到朋友系社交网集，更新他们去泰国学煮泰菜，究竟Martin会和其他厨师去当地作怎样的烹饪交流，现在事不宜迟，一于为大家送上Martin的分享吧!