政府提出修例建议，规定45毫米或以下高度或宽度的小杯装果冻产品，不得含有蒟蒻成分，并要求所有预先包装并含有蒟蒻成分的果冻产品，包装须标示预防哽噎风险的警告字句，以减低进食时的哽噎风险。当局亦建议学校小卖部及食堂，停止出售或提供有关产品
食安中心已就修订建议谘询食物安全专家委员会，以及透过业界会议和论坛谘询相关业界。政府初步建议有关禁止销售高度或宽度为45毫米或以下含蒟蒻的小杯果冻产品的修订，将在修订规例通过6个月后生效；而所有含蒟蒻成分果冻产品的标签要求则在修订规例通过12个月后实施。
食安中心已联同教育局向学校发信，建议学校的小卖部和食堂等停止出售或提供高度或宽度为45毫米或以下的小杯装蒟蒻果冻。食安中心亦已设立专题网页，并已上载相关规管建议，欢迎市民和业界于6月8日或之前提出意见。
