香港是个步伐急速的商业城市，地方虽小，但商业频繁，发展一日千里。虽然新兴行业不断发展，但旧式店铺仍有生存空间，百花齐放。然而经过这三年的疫境考验，部份老店还是敌不过时代洪流，结业告终。可幸的是，当中仍有不少老店能坚毅地生存着，不论是加点新意思，或是来个大革新，祖业依然坚守，再继往开来。这些老店不只是在香港街知巷闻，有些更早已冲出国际，闻名于世。她们是不少游客必到的观光圣地及打卡热点。为迎接未来陆续放宽的出入境限制，迎来更多旅客访港，造访经典店铺将再次成为旅客们的热门活动。本辑《香港故事》将带大家走访不同的老字号食肆及商店，细味她们的魅力所在。