北京的行程在晴朗的天气中完满结束，参加了「第十五届香港杯外交知识竞赛参访团」的五十位同学们，怀着期待的心情，继续前往旅程的下一站-厦门。然而，等待着他们的却是不速之客-台风杜苏芮。

尽管原本安排的行程不得不取消，只能待在酒店。然而，在主办方外交部驻香港特别行政区特派员公署的努力斡旋下，同学们的学习脚步没有停竭。他们安排了不同的活动在酒店内进行，例如团体建立游戏，让来自不同学校的同学互相合作，互相认识，以建立自信和领导能力。第二天，他们更欣赏到福建省的非物质文化遗产—布袋木偶戏，平平无奇的小木偶，在专业的大师手上变得栩栩如生，让学生们感叹传统民间艺术的精彩和伟大。

旅程的最后一天，他们分成小组，把旅程中所获得的见闻与感受，化为表演呈现出来。《第十五届香港杯外交知识竞赛参访团-厦门篇》让观众见证学生们逆境中的学习热诚，细味他们以表演形式展现出来的心得和收获。