每当有喜庆或开心的时刻,香槟似乎成为必备饮品,但根据法国香槟委员会(Comité Champagne)的数据显示,2024年香槟的出货量再次下降,更是连续第二年下跌,究竟是什么原因影响了香槟的销量?
香槟销量原来和消费者心情挂勾。近年数据都反映香槟销量与社会气氛有密切关系。尤其是香槟主要市场:法国,国内的政治动荡和不明朗的经济前景,也让法国本土的消费者情绪低落。此外,香槟还面对其他「平替」气泡酒的竞争,这些产品近年质素有所提升,对香槟销量亦造成冲击。
而随着千禧世代和Z世代逐渐主导市场,他们更倾向于选择无酒精饮品,这也让香槟市场遭受更多挑战。