华为近期披露「南泥湾」计划，开拓新业务自救，规避含有美国技术的产品，发展煤炭、钢铁、音乐及智能电视等副业，不再依赖手机业务。其中一项是「智能养猪」，借助5G及物联网系统为产业升级，涉及仪表板监控、大数据分析、机械人巡查及遥距控制等，将养猪业智能化、无人化。华为认为，猪场将由「人管」变成「数据管理」，人工智能(AI)技术有助养猪过程标准化，并提升养猪效益，未来亦会在其他范畴开拓智能养殖。

除了华为，网易、京东、阿里等互联网企业，亦先后发展智能养殖业务，将AI与农业结合，降低养殖企业成本。京东的养殖解决方案，帮助企业降低人工成本30%，节省饲料8%至10%。

业界预计，内地畜牧业总产值占农业总产值比例，将由2017年的近30%，增至2035年的52%，成为农业最大产业，有需要提升行业规模化及标准化。非洲猪瘟等疫情出现，亦加大生物安全风险防控意识，减少人畜接触，同时保障肉蛋奶等安全生产及稳定供应。

中国是全球最大生猪生产国及猪肉消费国，生猪出栏量及猪肉消费量，占全球比例均达到50%以上。除了为养殖业智能升级，推出畜牧期货，亦有助稳定供应及价格。

内地今年初推出「生猪期货」，是首个活体期货品种，中证监副主席方星海表示，生猪期货连同玉米、豆粕等期货期权，形成由种植、加工到养殖的完整产业链价格风险管理工具体系。生猪期货亦可降低猪周期的波幅，稳定价格、确保供应。养殖业能够及时了解未来生猪市场价格走势，合理调整养殖规模及饲养周期，减少因市场波动而造成的损失。

编写、报道：方嘉莉