广彩制作技艺被纳入香港非物质文化遗産代表作名录,成为名录中24个项目之一。广彩 ( 全称「广州彩绘瓷器」) 制作技艺属于「传统手工艺」类别,技艺起源可追溯至清初,其后由广州传至香港,除传统的图形风格外,亦加入本地彩绘技法及文化,创造出香港独有的「港彩」,连当时的英国王室亦有订做港彩瓷器,历史悠久之余富有本港特色。近年广彩行业逐渐式微,广彩瓷器买少见少,今次广彩制作加入非遗産名录重新将此技艺带到大众面前,令人意识到广彩的价值以及保育的迫切性。硕果仅存的广彩技师在传承方面遇到什么困难?香港要如何帮助广彩行业传承下去?
香港科技大学人文学部荣休副教授廖迪生在《自由风自由Phone》指出广彩项目传承人数少,技帅年纪较大,未必有足够精力和时间同时应负瓷器及宣传工作,加上香港提供的空间地点不足,传承工作较难实现,希望可以给予技师更多空间与设施。金钱上的支援固然重要,但培养更多人对非遗的兴趣更重要。
广彩行业在传承方面遇到什么困难?香港陶瓷研究会自2015年成立起,开始研究广彩的保育问题,香港陶瓷研究会会长严蕙惠在节目中表示,研究过程中访问了二十多位技师,其间有几位老行尊相继离世,伤感之余亦对技艺的流失感到可惜。坊间有一些学院开设广彩制作承传班,有不少人报名,希望可藉此将广彩代代相传。