敖嘉年街头贺圣诞不忘宣传健康饮食
圣诞节将到,香港电台《医生与你─讲饮讲食讲健康》宣传车再度游走香港各区,向大众推广「食得有营」的健康之道。今日(12月20日),港台邀请敖嘉年跟随主持罗钰文、厨师Andy Dark到湾仔街头,以充满节日气氛的造型与市民见面,大派礼物并宣传健康饮食信息。
茹素多年的敖嘉年,积极在不同平台推广素食,甚至亲自下厨示范制作美味的素食菜式。今次作为《医生与你─讲饮讲食讲健康》的嘉宾,他与同样是素食者的主持黄婉曼及外科专科医生卢丽爱,品尝由厨师Andy Dark以红菜头为主食材的两道菜式:红菜头茄酱意粉、橙香杏仁红菜头沙律。敖嘉年分享自己当初决心食素的原因,除了因为爱猫的离世外,他见到胞姊茹素后身体变得更健康,令自己也想成为素食者。不少人对素食存有误解,敖嘉年以自己习武为例,就算不吃肉也不会影响练功夫的气力。他更指少林寺的武僧也是吃素的,依然武艺超凡,名闻遐迩。
《医生与你—讲饮讲食讲健康》每集邀请厨师就不同主题食材,炮制出营养丰富又味美的菜式,而名人及医生则化身食客,边尝边谈健康饮食之道。节目由一众前新闻主播:郑萃雯、梁凯宁、黄婉曼、罗钰文和蔡雪莹主持,并由三位厨师Will、Andy和Mabel创作每集的菜式。即将陆续亮相节目的嘉宾尚包括:吴浩康、黄妍、戴梦梦、谭玉瑛、张小伦等。节目逢星期二晚8时于港台电视31 播映。港台网站(tv.rthk.hk)及流动程式「RTHK电视」同步播出及提供节目重温。