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主持人：冯杰、黄怡
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《再现岭南：香港非物质文化遗产的地域文化》｜嘉宾: 罗乐然（作者）
【开卷乐】《再现岭南－香港非物质文化遗产的地域文化》－传承与流行
香港是中西文化荟萃的城市，也有不少传统民间习俗受到岭南文化影响和融合。香港都会大学人文社会科学院助理教授罗乐然编写的《再现岭南－香港非物质文化遗产的地域文化》，讲解了岭南文化和风俗在古代形成的脉络，再阐述香港如何传承和表述岭南习俗。
古代以五岭将南北分隔，五岭指南岭山脉，由东至西分别是大庾岭、骑田岭、都庞岭、萌渚岭、越城岭。这些山脉以南的范围，便是「岭南」。据罗乐然分析，山岭的地理限制将岭南和中原分隔，但自唐代张九龄开辟梅岭山道后，中原士族为了逃避各种冲突混乱而进入广东，影响了岭南风俗的形成，例如宋朝历史变迁、北宋、蒙古期间的战乱等。中原人士定居南方，自称保存中原已消失的独有文化，明清期间广东一带文人更认为自己的语言是保留了中古语音。南来文人一步一步把岭南文化重新诠释。罗乐然认为，岭南并非一种单纯地理位置概念，而是不断转化，按不同时期的社会文化和政治需要，注入新定义的地域文化意象。
岭南有不少习俗文化延伸至香港，中秋节大坑舞火龙、长州太平清醮、潮籍盂兰胜会等非物质文化遗产，反映了岭南原乡民俗文化如何糅合在地元素，在香港把其文化传承下去。举例说，岭南各地的客家区域、广东南海以至安徽均有舞火龙的习俗，就连扎火龙的珍珠草大多由广东惠州一带取得。
罗乐然更提及黄大仙在香港得以保存并发扬光大的历史。据阎江《岭南文史》考证浙江金华到岭南现存的「黄大仙」文献，现时香港人熟悉的黄大仙，主要融合浙江金华的赤松子黄初平升仙和岭南罗浮山黄野人赠医施药的故事。1897年，卖药商人称得黄大仙指导，奉其为仙师，又在广州芳村建第一座祠观，后又得乩示南下香港发展，1921年得富商资助在竹园建黄大仙庙。1956年政府有意征收黄大仙的土地，幸得东华三院总理黄允畋将黄大仙祠对外开放，又将入场费用于慈善教育工作，弘扬济善精神，而得到政府认可。最终，香港保留了岭南的黄大仙信仰，甚至金华发源地亦重新恢复兴建黄大仙庙。
香港与不少岭南文化一脉相连，就连岭南音乐艺术，更逐渐融入香港流行曲之中。「南音」这种清末民初兴起的传统说唱音乐，在粤港澳三地盛行，当中又以地水南音最为人熟悉。南音演唱者多是失明艺人，一人自弹秦胡、椰胡等乐器，在茶楼、酒馆甚至风月场所表演。随着粤曲、流行曲逐渐流行，南音逐渐式微，不过近年保育传统文化意识渐强，南音受到流行音乐人注视，例如2005年歌手方大同的作品《南音》，讲述无锡音乐人阿炳这名失明道士落难到风月场所的故事。歌手张敬轩曾将地水南音一代宗师杜焕的作品《忆往》结合自己的歌曲《披星戴月》。而他在2021年推出的歌曲《魂游记》，更是香港乐坛第一首直接将地方南音与流行曲跨界混合的作品。
岭南文化一直在融合在地文化，随时间的推移，发展出独特的香港文化。
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《百工百业∶我们与小店的相遇手记》| 嘉宾∶魏豪震（编辑）
主持人：冯杰、黄怡
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【开卷乐】给深水埗的纪念册－－《百工百业：我们与小店的相遇手记》
深水埗是个有趣的地方，喜欢手作的人会想起「棚仔」布市场和珠仔街；高科技一族会想起黄金电脑商场；文青们会想起去大南街喝一杯咖啡；关注民生的人又会想起劏房和贫穷问题。单从以上几个切入点，也可看见深水埗是个非常多元的社区。近几年，深水埗更面对市区重建和士绅化争议等等，这个本来已充满多样性的社区产生很多变化。民间团体影行者与义工组织深水埗小学鸡希望在这些变化之中，透过口述历史，纪录此时此刻在这里的人的生命故事和状态。《百工百业：我们与小店的相遇手记》编辑魏豪震Johnny说：「小店就好像人一样，有她的性格，有她的气场，不只是一盘生意，也有很多好的地方。」
由深水埗的《深水报》开始
由2020年开始，有一班人感到深水埗变化很大，便萌生想纪录当中一事一物的念头，于是开始制作社区刊物《深水报》。两年后，便将这些纪录结集起来，成为《百工百业》一书。制作这本书，对于作者们而言，是「做区」的其中一个环节。早在2014年这个名为「深水埗小学鸡」的社区互助发展行动义工组织，已开始关注重建项目引起的问题，和跟进协助那些受影响的商户，也定期和影像艺术组织「影行者」一同举办社区导赏，让大众更认识社区。
给深水埗的纪念册
虽然书名是《百工百业》，但书并不是以行业分章，更像是由小店的感觉分类。第一章是〈区内的神奇小店〉，集合了不同种类的奇店奇事，有七十多年的凉茶铺、「衣纸界的奇华」、排档小贩、充满宝物的夜冷店、还有没成功访问到的酱园。这些访问中，不止介绍店铺的历史和货物，也很着重人的故事，他们很关心店主是怎样的人、行业和小店的关系，整个行业又有什么变化。从小店的大门窥视进去，可以看到很深很阔的世界。更有趣的是，与一般的纪录者不同，他们笔下不止有所看见的事情，文中更有不少「自己」，作为纪录者的感受和与店家的互动，让人读起来就像亲身到访一样，多了一份临场感。其中一篇文章内，有一位锁匠叔叔，起初寡言又勤劳的他不愿意和纪录者「闲谈」，拒绝受访。后来纪录者多次到访小店，直至一次，锁匠叔叔刚刚收到同行结业而送他的生财工具，一时感慨便接受访问，并说出很多深刻的人生看法，成就了一篇珍贵的访谈。
〈写一本小店纪录册〉一章，则来自一个很有人情味的念头。Johnny说：「我发现其实社区没什么仪式感，今天探看完，明天原来不见了，连一句再见、问候都没有。」于是他想起大家小学时写的纪念册，即使有些别离在所难免，但至可以留下一纸纪念。有些时候，他们更是趁小店结业清货的最后一天冲入去已清空店内做访问，抓紧告别前的最后一瞬间。
什么是「做区」呢？Johnny说，先走进社区看看吧。有时再多的努力，也未必可以阻止社区的无情变化。Johnny回忆道，当他把新鲜印好的《百工百业：我们与小店的相遇手记》送给当初不愿受访的锁匠叔叔时，这位一辈子辛勤又寡言的叔叔老泪纵横。大概这就是社区纪录的重量。
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香港电台文教组【推动阅读同学习】 有奖游戏活动
答案：A. 心术不正嘅人
得奖者：Wendy, Koo Tak Ming, Leung Kam Wing
奖品: 100元书券
条款及细则
1. 有奖游戏活动（活动）由香港电台（港台）电台部文教组主办。
2. 活动开放予本地听众以个人电子邮件（电邮）帐户参加。
3. 活动由即日起至2022年10月期间不定期举行，奖品送完即止。
4. 活动透过港台文教组电台节目（节目）公布问题、奖品及名额，参加者按节目指示，将节目日期及节目名、个人联络电话号码及答案，以电邮传送到 ceu@rthk.hk。
5. 每个问题视为一次游戏。同一电邮帐户或电话号码拥有人视为同一参加者。
6. 同一电邮应只包含一次游戏的一个答案。已提交的答案不能修改或取消。
7. 若港台在同一游戏收到同一参加者多于一封电邮，将以最先收到的电邮为有效答案，时间以港台的电脑后台时间纪录作准。
8. 港台依参加者的资格、该次游戏的得奖名额、较先收到的电邮、资源完整性及答案的准确性为准则，定出每次游戏的得奖者。若没有参加者能提供准确的答案，港台可按前四项准则，定出该次游戏的得奖者。同一参加者在活动期内可获最多十次得奖机会。
9. 得奖者须按港台要求，核对联络资料，并提供部分个人资料作港台送出奖品记录用途。港台有权取消未能或拒绝核对及提供相关资料者之得奖资格。
10. 港台按得奖者提供的资料以邮寄方式发送奖品。若得奖者未能于指定日期及时间前提供资料或因资料不详、不全或失实，以致港台未能安排邮寄奖品，其得奖资格将被取消。奖品如因邮递失误或其他原因而遗失或损毁，港台无须负上任何责任，亦不会补发奖品。
11. 所有奖品不得转让或退换。港台对更改奖品保留最终决定权，并有权用同等价值及/或规格的奖品代替原定的全部或部分奖品。
12. 游戏的正确答案及得奖名单将于2022年10月31日或之前在相关节目专页公布。
13. 活动收集的个人资料用作辨识、联络及作必要的记录。资料只限于活动相关的用途，并将按港台档案管理程序存档、处置及销毁。
14. 所有参与策划及执行此活动的人士均不得参加此活动，包括但不限于相关的港台员工及其直系家属。
15. 如发现任何假冒身份或提供不实资料的情况，港台有权取消该人士的参加或得奖资格。
16. 任何与电脑、网路、电话、技术或港台无法控制之事由，致使参加者或港台发出之讯息有迟延、失误、无法辨识或毁损，港台无须为此负上任何责任。
17. 港台保留诠释和修改本活动条款及细则的权利，而无须另行通知。港台就活动的所有安排有最终决定权。
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