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    简介

    GIST

    监制:王永森


    全新一辑《小农夫 大作物》继续探索北海道,探究各种食材。

    与小农夫和不同界别的嘉宾一起前往北海道各个城市的农地、温室、牛舍和食品加工工场,体验种植农作物、饲养牛只及加工。除此之外,也会接触多一点与食物有紧密连系的人和事:走进培养新一代农夫的学校、乘搭运送农夫心血结晶的列车、参与以食物为主题的祭典。当然,少不了学习烹调简单料理,品尝美食的滋味。

    2019年4月7日起,星期日
    早上9时35分,港台电视31、31A

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    14/04/2019
    相片集
    相片集

    猪肉是我们经常会吃的食物,而猪肉加工制品种类繁多,大家可知道它们的制作方法?小农夫将会参观猪肉加工食品制造工场,学习将猪肉腌成烟肉及火腿的工序。当中一项工序,用人手处理竟然比用机器处理更优胜!

    今集更特别请来了德国大厨教大家煮德国住家菜,做法十分简单,大小朋友不妨跟着一起做。

    播放频道:

    港台电视 31、31A

    播出时间:

    (首播) 

    2019年4月14日 星期日 早上9时35分

    (重温)

    2019年4月20日 星期六 早上7时35分

    网上重温至 13/04/2020

    预告

    UPCOMING
    21/04/2019
    相片集
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    芝士有很高的营养价值,大人与小朋友也喜爱吃。北海道十胜有芝士王国之称,这次小农夫便一起去参观了一个全新的芝士工房。小农夫学习了芝士的种类,又参观了芝士的制作方法。

    而在试食时间,他们更有机会尝试一些简单而又特别的芝士吃法,究竟有什么吸引人的芝味食法呢?

    播放频道:

    港台电视 31、31A

    播出时间:

    (首播) 

    2019年4月21日 星期日 早上9时35分

    (重温)

    2019年4月27日 星期六 早上7时35分

    重温

    CATCHUP
    04
    2019
    RTHK 31
    • 猪肉加工大法

      猪肉加工大法

      猪肉是我们经常会吃的食物,而猪肉加工制品种类繁多,大家可知道它们的制作方法?小农夫将会参观猪肉加工食品制造工场,学习将猪肉腌成烟肉及火腿的工序。当中一项工序,用人手处理竟然比用机器处理更优胜!

      今集更特别请来了德国大厨教大家煮德国住家菜,做法十分简单,大小朋友不妨跟着一起做。

      播放频道:

      港台电视 31、31A

      播出时间:

      (首播) 

      2019年4月14日 星期日 早上9时35分

      (重温)

      2019年4月20日 星期六 早上7时35分

      14/04/2019
    • 不怕结冰的菠菜

      不怕结冰的菠菜

      有一种蔬菜,营养价值十分丰富,家长都想小朋友可以常常吃,但小朋友却因为味道而不太喜欢吃。这种蔬菜就是菠菜。

      在北海道名寄市,却有一种特别的菠菜,味道比一般菠菜更甜,最重要是在冬天之下不怕结冰!小农夫今次就去参观了这种能在零下温度种植的蔬菜。究竟种植这种特别的蔬菜会有什么难度?一定要留心看看!

      播放频道:

      港台电视 31、31A

      播出时间:

      (首播) 

      2019年4月7日 星期日 早上9时35分

      (重温)

      2019年4月13日 星期六 早上7时35分

       

      07/04/2019
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