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简介
GIST
全新一辑《小农夫 大作物》继续探索北海道，认识更多跟农业和食物相关的人和事。
你知道西芹、秋葵、生菜等农作物是如何种植吗？农业研究除了品种改良之外，还会研究什么便利农业生产和加工业界运作的机器呢？某些加工食材看似非常陌生，但原来它们的原材料是大家熟悉的食材。
各位观众就与小农夫一起亲亲农作物，到不同场所参观吧。再学习各种烹饪小技巧和营养配搭，一同与家人在家中享受下厨乐！
逢星期日，早上9时35分，港台电视31、31A
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02/08/2020
相片集
豆类是我们日常饮食必不可少的农作物，可以作为主菜、汤、甜品等等，食用方法变化万千。而大豆、红豆、四季豆在北海道的生产量，原来是日本第一！让我们一起和小农夫学习各种豆类知识。
今次参观的鄂霍次克地区，是新兴的豆类种植地区。小农夫参观种植枝豆的农场，看看枝豆如何变成大豆。而他们亦尝试亲手收割大豆，过程绝不简单。
最后请来了本身是大厨的农夫为大家制作豆类美食，由咖喱到甜品种类丰富，不知你会否食指大动呢？
今次参观的鄂霍次克地区，是新兴的豆类种植地区。小农夫参观种植枝豆的农场，看看枝豆如何变成大豆。而他们亦尝试亲手收割大豆，过程绝不简单。
最后请来了本身是大厨的农夫为大家制作豆类美食，由咖喱到甜品种类丰富，不知你会否食指大动呢？
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播放频道： |
港台电视 31、31A |
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播出时间： |
(首播) |
2020年8月2日 星期日 早上9时35分 |
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(重温) |
2020年8月8日 星期六 早上7时35分 |
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预告
UPCOMING
重温
CATCHUP
05 - 08
2020
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豆之圣地（上）
豆类是我们日常饮食必不可少的农作物，可以作为主菜、汤、甜品等等，食用方法变化万千。而大豆、红豆、四季豆在北海道的生产量，原来是日本第一！让我们一起和小农夫学习各种豆类知识。
今次参观的鄂霍次克地区，是新兴的豆类种植地区。小农夫参观种植枝豆的农场，看看枝豆如何变成大豆。而他们亦尝试亲手收割大豆，过程绝不简单。
最后请来了本身是大厨的农夫为大家制作豆类美食，由咖喱到甜品种类丰富，不知你会否食指大动呢？
播放频道：
港台电视 31、31A
播出时间：
(首播)
2020年8月2日 星期日 早上9时35分
(重温)
2020年8月8日 星期六 早上7时35分
02/08/2020收看 -
小麦的力量
北海道生产的小麦，在日本生产量排名第一。小麦可以将梦想发挥出巨大的力量，一种独特的小麦造出来的面包，口感烟韧松软。队长和有花，带领小农夫到生产工场学习，之后更有机会品尝用小麦制作的超美味面包。 br />
日本家庭每年花在购买面包的数目相当惊人，而用作面包的原材料小麦，在日本生产量排名第一的地方，原来是北海道！br />
今集队长、有花与小农夫专诚去到江别一间小麦与面包的综合商店参观。小麦可以将梦想发挥出巨大的力量，一种独特的小麦造出来的面包，特别烟韧松软，十分受欢迎。小农夫亲身到生产工场学习，之后更有机会品尝用小麦制作的超美味面包。口感香脆、烟韧又松软，你是否也有冲动立刻去买面包来吃呢！播放频道：
港台电视 31、31A
播出时间：
(首播)
2020年7月26日 星期日 早上9时35分
(重温)
2020年8月1日 星期六 早上7时35分
26/07/2020收看 -
西瓜闪亮亮
一到夏天，又是生果当造的季节，队长与小农夫一起到当麻町，准备寻找人人都喜爱的生果──西瓜！
当麻町的西瓜比起一般西瓜，为何会特别矜贵及份外爽甜？全因为当地农夫悉心栽培，除了用特别方法种植，令到西瓜又甜又大，他们对西瓜的外形也非常讲究。将西瓜放进特别机器，经过严谨又细致的工序，出来的西瓜就会变得闪亮亮。
还有一种有趣的方法，可以知道西瓜的成熟程度及「内涵」，究竟是甚麽方法呢？
播放频道：
港台电视 31、31A
播出时间：
(首播)
2020年7月5日 星期日 早上9时35分
(重温)
2020年7月11日 星期六 早上7时35分
05/07/2020收看
水润多汁大白菜
今集《小农夫大作物》介绍料理达人系列，今次邀请了韩国籍料理达人黄贤成，小贤与大家一起去学习大白菜的知识！
种植大白菜最重要的工作是灌溉，北见有十分先进的农业灌溉系统，可以种出又大又水份十足的大白菜。队长和料理达人一起学习种植以及灌溉大白菜的技巧，大家还动手去收割大白菜，非常满足。
既然有料理达人在场，当然会即场烹调美食。小贤用大白菜做了三款简单又易做的大白菜美食，充满韩式风味还有辣味，卖相创新又吸引。大家快快去买材料跟着一起学习啦！
播放频道：
港台电视 31、31A
播出时间：
(首播)
2020年6月28日 星期日 早上9时35分
(重温)
2020年7月4日 星期六 早上7时35分
28/06/2020收看
都市中的农业学校
日本有不少农业学校，为有志于投身农业的年轻人提供学习机会。而今集，便会介绍位于大城市的八紘学园。
广阔的校园为同学提供很多实习的机会。同学们更会把自已生产的农产品，于校内的商店售卖给当地居民，从消费者的意见当中改善自己的农业技术。
学校的花菖蒲园颇有名气，一位花卉科同学便是慕名而来的。乳牛科的研究亦很有创意，想不到会研究音乐对乳牛奶量的影响呢。由这所农业专门学校培育出来的新一代农夫，令人非常期待！播放频道：
港台电视 31、31A
播出时间：
(首播)
2020年6月21日 星期日 早上9时35分
(重温)
2020年6月27日 星期六 早上7时35分
21/06/2020收看
天寒地冻种秋葵？
今集再有新登场的蔬菜，就是切开是星星形状的秋葵。
秋葵的原产地是非洲。北海道气温相对较低，种植时需要花多一点心思。剑渊町唯一一位种植秋葵的农夫，于第一年种植时，因为天雨问题导致失收。不过，皇天不负有心人，他已经能够稳定出产秋葵了。农夫大胆尝试的勇气和坚毅不屈的精神，令小农夫非常感动。
炎炎夏日，吃秋葵是不错的选择。农夫太太尝试用秋葵代替淮山煎大阪烧，秋葵搅拌成酱后的黏稠程度吓了小农夫一跳！松软的秋葵大阪烧，大家又有兴趣煎一次吗？播放频道：
港台电视 31、31A
播出时间：
(首播)
2020年6月14日 星期日 早上9时35分
(重温)
2020年6月20日 星期六 早上7时35分
14/06/2020收看
