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简介
GIST
监制：王永森
全新一辑《小农夫 大作物》继续探索北海道，探究各种食材。
与小农夫和不同界别的嘉宾一起前往北海道各个城市的农地、温室、牛舍和食品加工工场，体验种植农作物、饲养牛只及加工。除此之外，也会接触多一点与食物有紧密连系的人和事：走进培养新一代农夫的学校、乘搭运送农夫心血结晶的列车、参与以食物为主题的祭典。当然，少不了学习烹调简单料理，品尝美食的滋味。
2019年4月7日起，星期日早上9时35分，港台电视31、31A
最新
LATEST
16/06/2019
相片集
萝卜与芜菁，无论外表或营养价值都十分相似，不过大家偏向喜爱吃萝卜，但其实芜菁也是一种很好吃的农作物。
今集小农夫会参观芜菁的种植温室，尝试收割与清洗。原来芜菁需要在较寒冷的气候生长，而在收割和清洗时，无论天气多冷，也要用冷水清洗，小农夫今次仿效了农夫收割时的辛苦体验。
此外，用芜菁来烹调西式大餐，果然十分美味。这集大家更大胆地用芜菁来代替阔条面配搭，简直创意十足！
今集小农夫会参观芜菁的种植温室，尝试收割与清洗。原来芜菁需要在较寒冷的气候生长，而在收割和清洗时，无论天气多冷，也要用冷水清洗，小农夫今次仿效了农夫收割时的辛苦体验。
此外，用芜菁来烹调西式大餐，果然十分美味。这集大家更大胆地用芜菁来代替阔条面配搭，简直创意十足！
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播放频道： |
港台电视 31、31A |
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播出时间： |
(首播) |
2019年6月16日 星期日 早上9时35分 |
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(重温) |
2019年6月22日 星期六 早上7时35分 |
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预告
UPCOMING
重温
CATCHUP
04 - 06
2019
-
大米之旅(三)：收成之时
体验插秧，学习水稻管理，寿司师傅的大米之旅亦将于今集迎来尾声。稻田构成金黄色的景色，叫人为之心动。大家亲手种植的稻米终于可以收割了！寿司师傅内田先生会体验驾驶收割机，他亦会用镰刀收割自己亲手插秧的稻米。
最后，我们请这位老师传为大家制作江户前寿司，师传精湛的手艺，尽显功架！
播放频道：
港台电视 31、31A
播出时间：
(首播)
2019年5月26日 星期日 早上9时35分
(重温)
2019年6月1日 星期六 早上7时35分
26/05/2019收看 -
大米之旅(二)：减农药作战
插秧后三个月，我们再次重临北龙町。稻米初长成，但现在可不是坐等收成的时候，而是防治病虫害的关键时刻！农夫花尽心思合力减少喷洒农药的分量，果然团结就是力量。今集寿司师傅会教大家制作寿司饭。另一方面，北龙町居民创作的崭新料理在制作阶段已经吓得众人一脸不安。快快吃一口美味的饭团定惊吧！
播放频道：
港台电视 31、31A
播出时间：
(首播)
2019年5月19日 星期日 早上9时35分
(重温)
2019年5月25日 星期六 早上7时35分
19/05/2019收看 -
大米之旅(一)：下田插秧
今集有嘉宾登场！超过150年历史的寿司老铺的第五代师傅将会与大家一同体验种植「七星米」。种米的第一步是插秧。使用插秧机可能未必难到大家，但亲手插秧绝对是一个考验，首次下田种米的有花和寿司师傅亦显得手忙脚乱。
难得请来经验老到的寿司师傅，当然要请他为大家即席制作寿司。师傅还会教我们卷寿司卷的技巧！
播放频道：
港台电视 31、31A
播出时间：
(首播)
2019年5月12日 星期日 早上9时35分
(重温)
2019年5月18日 星期六 早上7时35分
12/05/2019收看
