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    21/03/2021
    相片集
    相片集

    紫苏,顾名思义,是一种紫色、令人苏醒的植物。它的香气独特,对身体非常有益。小朋友未必懂得欣赏,不过大人就十分喜欢!今集小农夫带同妈妈,一起参观种植了红紫苏的农场,而为大家介绍的农夫,是节目播放以来,年纪最大的农夫!老农夫不单介绍了不同的紫苏种植方法,更透露了紫苏对于身体的帮助。难怪农夫年纪虽大,但仍是精神奕奕。最后由老农夫太太为大家炮制紫苏美食,小农夫吃过后赞不绝口。自己辛劳种植的农作物得到小朋友欣赏,老农夫都感到十分开心和安慰

     

    播放频道:

    港台电视31、31A

    播出时间:

    (首播)

    2021年3月21 星期日 早上9时30分

     

     

     

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    Focus on red shiso grown in Toyako. What does the red shiso grown by the farmer who is over 80 years old, and has been growing it for over 40 years taste like? The members enjoy the delicious red shiso miso which  fit any dish.

     

    Channel:

    RTHK 31、31A

    Time:

    (First Run)

    2021.03.21 SUN 09:30am

     

     


    网上重温至 21/03/2022

    集数

    EPISODES
    • 注满水份的青瓜

      注满水份的青瓜

      大家知道青瓜与牛奶相比,哪一种水份含量较高吗?原来青瓜含有95%水份,比牛奶更多!

      青瓜水份充足,口感清爽甜美,今次队长和结友花带同小农夫去到当麻町参观,看看青瓜的种植方法。

      原来用一个十分简单的器具,便能将青瓜收割。而收割好的青瓜,则需要几重的筛选工作,以拣选最优质的青瓜。小农夫们更见识到未来感十足的筛选运送设施!最后请来了出场多次的青山厨师,今次他又会大显身手。

       

      播放频道:

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2021年5月9 星期日 早上9时30分

       

       

       

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      Go to the best cucumber production area in Hokkaido. Quick harvesting with a secret tool used by attaching it to your thumb. Cucumber dishes that go well with rice. One cucumber dish inspires a cucumber farmer.

       

      Channel:

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2021.05.09 SUN 09:30am

       

       

      09/05/2021
    • 豆王国里的赤豌豆

      豆王国里的赤豌豆

      在北海道,豆的産量是全日本第一位,因此有豆王国之称。今次,队长与结有花就带大家到上富良野町,还请来和菓子达人一起走进赤豌豆农田,看看赤豌豆的种植方法。究竟如何可以在乾旱的情况下种植赤豌豆?而传统人手收割,跟现代化机械收割相比,效率可以增加几多呢?既然请了和菓子达人来临,当然要品尝她亲自泡制的豆类日式甜品。单看卖相便已经令人垂延欲滴!

       

      播放频道:

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2021年5月2 星期日 早上9时30分

       

       

       

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      Focus on the red pea (one of the ingredients for Wagashi) that are produced only in the Furano area in Japan. We Invite a Japanese sweets craftsman from Tokyo and everyone experiences the harvest of red peas. Producers are impressed by the Wagashi made by the guest.

       

      Channel:

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2021.05.02 SUN 09:30am

       

       

      02/05/2021
    • 壳中藏宝-荷兰豆

      壳中藏宝-荷兰豆

      大家知道青豆是从哪里来的呢?原来青豆不是直接种出来的。它们是藏在长长的荷兰豆壳中的一些小豆,当生长到相当程度,它就是青豆了!

      今集小农夫们会去参观种植荷兰豆的农场,大家尝试利用一种叫农业木屐的东西去帮助收割荷兰豆。而我们的主持结有花,亲自尝试穿着农业木屐收割荷兰豆,究竟会否乌龙百出呢?

      荷兰豆的煮法多变,今集会有什么美食等着大家呢?

       

      播放频道:

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2021年4月25 星期日 早上9时30分

       

       

       

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      Learn about delicious snow peas with crunchy texture.  The Agri Kids learn how to grow snow peas for the first time. What kind of taste is the farmer's homemade snow peas set meal that our leader Morisaki can't stop eating?

       

      Channel:

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2021.04.25 SUN 09:30am

       

       

      25/04/2021
    • 海水种蕃茄

      海水种蕃茄

      海水是咸的,而番茄则酸酸甜甜,两者好像风牛马不相及。但海水竟可以用来种番茄!

      小农夫会参观濑棚町的一个深层水综合交流中心,以及种植番茄的农场。原来当地农夫找到一个方法,可以用纯净、矿物质丰富的深海水来种植番茄。用这个方法种植要花不少心思,不过种出来的番茄十分美味。

      究竟这种名为海潮番茄的农作物,味道是咸是甜?大家吃下去会有什么感觉?

       

      播放频道:

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2021年4月18 星期日 早上9时30分

       

       

       

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      Focus on the tomato grown in the deep seawater of the Sea of ​​Japan. Using seawater sweetens the tomato. What is that mechanism? If you bite, then it pops like a tomato bomb. Our leader Morisaki enjoys the taste.

       

      Channel:

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2021.04.18 SUN 09:30am

       

       

      18/04/2021
    • 乳牛知识大学问

      乳牛知识大学问

      今集小农夫大作物,会带大家去酪农学园大学学习有关乳牛的种种知识! 第一课介绍最基本的乳牛资料,究竟牛有多重呢?体温是多少?一天究竟要吃多少呢?大学教授都一一为你解答。第二课是学习有关牛奶的知识。原来利用一些方法,竟然可以把牛奶分解成透明的液体!牛奶经过加工,更加可以生产很多不同的制成品。最后一课,小农夫直接走到牛棚,体验兽医的工作。小农夫要和乳牛零距离接触,为乳牛检查身体。

       

      播放频道:

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2021年4月11 星期日 早上9时30分

       

       

       

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      Learn about milk cows at Rakuno Gakuen University. How much milk does a milk cow produce a year? How much food does one cow eat every day? There is a lot of information that Hokkaido people should know.

       

      Channel:

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2021.04.11 SUN 09:30am

       

       

      11/04/2021
    • 夏日士多啤梨

      夏日士多啤梨

      很多人都喜爱吃士多啤梨,究竟大家又对士多啤梨有几多认识呢?

      士多啤梨与哪一种甜品是最佳拍档?士多啤梨是属于植物的哪一个部份?而士多啤梨与柠檬,哪一种含更多维他命C?今集就由队长带领小农夫参观士多啤梨温室,学习很多你意想不到的士多啤梨冷知识吧!

       

      播放频道:

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2021年4月4 星期日 早上9时30分

       

       

       

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      Focus on the summer strawberries that are growing rapidly in the famous horse farm area. They produce strawberries which fit cakes, and are even used at major cake stores in Tokyo. What are the strawberries that focus on the appearance and ignore sweetness?

       

      Channel:

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2021.04.04 SUN 09:30am

       

       

      04/04/2021
    • 感谢大行动!郊游行乐.饭团编

      感谢大行动!郊游行乐.饭团编

      小农夫用行动,感谢他们最敬爱的人。一对可爱兄妹,打算制作精美好吃的饭团,答谢母亲的无微不至。他们以往都尝试过制作饭团,不过总是失败收场。不用怕,他们拜访了一位十分有名的饭团达人。他曾到世界各地表演,能够用最简单方法制作最好味的饭团。连技艺不精的结有花也顺利制作饭团,以小农夫的聪明才智,当然可以做出合乎心意,令妈妈吃起来十分感动的饭团啦!赞不绝口。自己辛劳种植的农作物得到小朋友欣赏,老农夫都感到十分开心和安慰

       

      播放频道:

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2021年3月28 星期日 早上9时30分

       

       

       

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      Learn rice balls from the 'rice ball player' who is successful throughout the world. What is the skill that anyone can learn to become a rice ball master? Agri Kids give their rice balls to their mother to show their appreciation for her. How does their mother react?

       

      Channel:

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2021.03.28 SUN 09:30am

       

       

      28/03/2021
    • 香气扑鼻红紫苏

      香气扑鼻红紫苏

      紫苏,顾名思义,是一种紫色、令人苏醒的植物。它的香气独特,对身体非常有益。小朋友未必懂得欣赏,不过大人就十分喜欢!今集小农夫带同妈妈,一起参观种植了红紫苏的农场,而为大家介绍的农夫,是节目播放以来,年纪最大的农夫!老农夫不单介绍了不同的紫苏种植方法,更透露了紫苏对于身体的帮助。难怪农夫年纪虽大,但仍是精神奕奕。最后由老农夫太太为大家炮制紫苏美食,小农夫吃过后赞不绝口。自己辛劳种植的农作物得到小朋友欣赏,老农夫都感到十分开心和安慰

       

      播放频道:

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2021年3月21 星期日 早上9时30分

       

       

       

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      Focus on red shiso grown in Toyako. What does the red shiso grown by the farmer who is over 80 years old, and has been growing it for over 40 years taste like? The members enjoy the delicious red shiso miso which  fit any dish.

       

      Channel:

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2021.03.21 SUN 09:30am

       

       

      21/03/2021
    • 顶尖稻米新一步

      顶尖稻米新一步

      北海道是日本首屈一指的稻米生产地。经过生产商不断努力钻研,稻米发展有新突破,而最顶尖的新品种稻米,就是绘美丸!小农夫今次会到稻田看看绘美丸的种植情况。平时大多走进温室,今次却直接到稻田。究竟什么种植方法,可以减省农夫劳动力之余,又能够削减设备开支,减低成本呢?而与稻田有不解之缘的结有花,今次再下稻田,又会出现什么意外呢?

       

      播放频道:

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2021年3月14日 星期日 早上9时30分

       

       

       

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      In this year's rice series, we learn about 'direct seeding rice' which is done by sowing seed rice into rice fields. What is the difference between 'direct seeding rice' and the 'transplanting culture'? The members experience the sowing of the new direct seeding rice variety, Emimaru, which will debut this year.

       

      Channel:

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2021.03.14 SUN 09:30am

       

       

      14/03/2021
    • 鲜甜多汁温室萝卜

      鲜甜多汁温室萝卜

      萝卜一般是在露天农田种植的,但碍于气侯的限制,在冬季时份便不宜种植。为了增加萝卜的生产量,北海道的农夫便想到利用温室种植萝卜。今集大家一起去了比布町,参观种植的萝卜温室。温室萝卜由冬季开始种植,春天便可以收割了。农夫使用了最合适的方法去种植,令萝卜生长得很茂盛。

      小农夫们更亲手收割,过程必须出尽气力!温室萝卜又甜又多汁,煮食方式千变万化,厨师示范了四款煮法非常简单的萝卜料理,学会了你也可以常常做。

       

      播放频道:

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2021年3月7日 星期日 早上9时30分

       

       

       

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      Learn about greenhouse daikon radishes, which are only available in late May. They taste like a fruit. Our leader Morisaki is impressed with their freshness. All the members are satisfied with the delicious daikon radish gyoza.

       

      Channel:

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2021.03.07 SUN 09:30am

       

       

      07/03/2021