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    简介

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    《春天的味道》系列节目将以“春日寻鲜”为主题,味道调查员在清明节假期,带领观众领略全国各地的春景和丰富多彩的春季特色美食。

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    23/06/2022

    《味道》调查员带您探寻海南的春之味。他们在海里赶牛车,只为捕获一种红鱼,还会在溪水里捞鹅卵石,见证当地人油炸石头烹螃蟹;又会带大家去到文昌,探索椰子榨油的秘密。

    网上重温至 24/06/2023

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    CATCHUP
    06
    2022
    RTHK 31
    • 《春天的味道》第四集

      《春天的味道》第四集

      《味道》调查员带您探寻海南的春之味。他们在海里赶牛车,只为捕获一种红鱼,还会在溪水里捞鹅卵石,见证当地人油炸石头烹螃蟹;又会带大家去到文昌,探索椰子榨油的秘密。

      23/06/2022
    • 《春天的味道》第三集

      《春天的味道》第三集

      《味道》调查员来到江苏省兴化市,体验采集螺蛳,制作螺蛳烧鹅。又会体验鱼塘里捕鱼,制作沙沟镇水席,以及会试试抓甲鱼、河虾,制作「板桥宴。

      16/06/2022
    • 《春天的味道》第二集

      《春天的味道》第二集

      万物生长此时,皆清洁而明净。清明时节,春天的气息日渐浓烈,山野田间,孕育了一整个冬天的食材,在春风的吹拂中破土而出。金黄酥软的菜糕,究竟哪一步才是制作的关键?跋山涉水才能寻得的高岭土,会被用来制作什么样的「黑暗料理」?清明时节,味道调查员带您走进河南济源,领略愚公故里的山水风情,探寻属于这片土地的特色美味。

      09/06/2022
    • 《春天的味道》第一集

      《春天的味道》第一集

      清明时节,气温升高,细雨飞洒,万物复苏,春意盎然。山河田野中的鲜美食材争相露头,丰富多彩。糍粑,是英德人过清明节必不可少的一口鲜味,颜色有翠绿、橙黄、洁白、焦黄,如果再加入红彤彤的草莓会有什么样的意外滋味?八种河鲜打造出来的河八鲜,到底会鲜出怎样的新高度?本集将走进广东英德,探寻清明时节山河田野之中的至美鲜味。

      02/06/2022
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