主题：加拿大维多利亚品味酒庄美酒
嘉宾：专栏作家 刘泳錡Vicky

主题：告别「大件夹抵食」，当代中菜的精品化转型
嘉宾主持：群生饮食技术人员协会理事长 许美德大师
嘉宾：香港中厨师协会 江肇祺会长
1、请介绍香港中厨师协会的成立宗旨，现在的会务情况？
2、协会未来有什么发展？如何招揽会员、推动会务、举办慈善宴？
3、中式餐饮在香港的发展遇上什么瓶颈位，如何做到以旧带新传承？
4、江会长寄语给年青厨师，如何在行业继续发展？
5、江会长平日喜欢食的菜式？常购买哪些的菜种？