广场观光客
主题：大阪堺巿历史之旅
嘉宾：专栏作家、旅游达人 蔡朗清 Louis

主题：老字号接班人带您吃越菜
嘉宾主持：群生饮食技术人员协会理事长 许美德师傅
嘉宾：赵祚宏会长
访问内容：
1. 如何接手打理「老字号越南餐厅」的生意。
2. 公司是如何在香港发展及进军国内市场。
3. 在发展中，常遇到的困难，当中的喜与乐。
4. 介绍下越南餐厅的美食及特色。