搜寻
Search
电视
卓越教室2024
医生与你 - 讲饮讲食讲健康
新闻天地
梦中的那片海
故乡,别来无恙
电台
周末午夜场
疯 Show 快活人
音乐情人
2000 靓歌再重聚
轻谈浅唱不夜天
热门
X
Skip to content
ENG
/
繁
/
简
电视
在新分页开启
电台
在新分页开启
电台主页
在新分页开启
第一台
在新分页开启
第二台
在新分页开启
第三台
在新分页开启
第四台
在新分页开启
第五台
在新分页开启
普通话台
在新分页开启
港声
在新分页开启
湾声
在新分页开启
节目主持人
在新分页开启
无障碍播放器
在新分页开启
新闻
在新分页开启
WEB+
在新分页开启
WEB+主页
在新分页开启
e-Learning
在新分页开启
体坛直播32
在新分页开启
点赞健康
在新分页开启
2024巴黎奥运
在新分页开启
2024巴黎残奥
在新分页开启
中华文化
在新分页开启
岁月.港台
在新分页开启
认识《国家宪法、基本法与国安法》
在新分页开启
大湾区知多啲
在新分页开启
RTHK Everywhere
在新分页开启
重温
在新分页开启
APPS
在新分页开启
程式总览
在新分页开启
随身版
在新分页开启
电视
在新分页开启
电台
在新分页开启
新闻
在新分页开启
听•电视
在新分页开启
中华五千年
在新分页开启
我们
在新分页开启
其他集数
爽脆多汁的小棠菜
和菓子的灵魂—豆沙
由零开始的酪农家庭
不可或缺的小麦
大豆的精华—黄豆粉
严寒中的寒缔菠菜
北海道的骄傲—百合
鲜为人知的美味手亡豆
提子之王—香印提子
最佳配角—牛蒡
电视直播
所有集数
小农夫大作物 新一弹
电视直播
小农夫大作物 新一弹
日本鸡蛋之旅
05/05/2024
内容
CONTENT
05/05/2024
相片集
今集是鸡蛋之旅。我们先参观了平饲养鸡场,从窗外了解饲养家禽过程。再在巨型鸡蛋拣选工场中发现重重惊喜。最后还在玉子馆品尝了生蛋拌饭及蛋包饭。
网上重温至 05/05/2025
Tag:
鸡蛋之旅
,
生蛋拌饭
,
蛋包饭
,
平饲养鸡场
,
玉子馆
集数
EPISODES
爽脆多汁的小棠菜
知名的稻米产地旭川,其实亦是北海道小棠菜产量第一之地。从初春至秋末长期持续出货,亦是闻名的原因。
15/09/2024
收看
和菓子的灵魂—豆沙
今集主题是豆沙,是和菓子的主角。豆沙的原材料大部分源自北海道。北海道红豆产量占全日本90%,而甜菜糖则占100%。
参观札幌的豆沙厂时,队长对和菓子及和菓及师傅的手艺啧啧称奇。
08/09/2024
收看
由零开始的酪农家庭
今次会参观日本最大的生乳生产地别海町。在那里,我们遇到了从零开始投入酪农事业的家庭,他们一家人过着充实的酪农生活。
01/09/2024
收看
不可或缺的小麦
在面粉厂参观将小麦变成面粉的过程,在拉面厂参观将面粉变成拉面的过程。最后我们吃了北海道小麦拉面。味道究竟是如何呢?
25/08/2024
收看
大豆的精华—黄豆粉
这是节目第一次介绍黄豆粉。黄豆粉是日本传统食品,由大豆制成。北海道大豆产量高居日本第一。只需烘焙及研磨即可制成黄豆粉。今次亦会有专业厨师教我们烹调简单黄豆粉菜肴。
18/08/2024
收看
严寒中的寒缔菠菜
名寄市在严寒中种植菠菜。我们一起去了解菠菜如何在白雪皑皑、寒冷的北海道北部生长。寒冷会使蔬菜变甜。而惊人的含糖量究竟是多少呢?最后,我们吃了农民推荐的菠菜菜肴。
11/08/2024
收看
北海道的骄傲—百合
今集会参观食用百合生产地美瑛町。原来种植百合的时间相当惊人,需要六年才能供以食用。另外亦会介绍最适合除夕新年的百合菜式。
04/08/2024
收看
鲜为人知的美味手亡豆
这次是节目第一次介绍手亡豆。浦幌町白色闪亮的美丽手亡豆原来是如此种植及收割的。在札幌经营豆类餐厅的谷口圆佳,教我们如何制作简单的豆类菜肴。
28/07/2024
收看
提子之王—香印提子
在仁木町学习香印提子的知识,当中的LaLa Shine还是初次面世。如此高级是有原因的!如此美味是有原因的!看看惊人的种植方法,实在是太精妙了。
21/07/2024
收看
最佳配角—牛蒡
今次会去学习鄂霍次克地区小清水町的牛蒡种植。这是一片旱田农业与酪农业皆发展莲勃的地区,而处理土壤的技术亦令人惊叹。我们学习如何人手掘牛蒡,并观察如果用机器收割。其后亦品尝了农民烹调的牛蒡菜式。
14/07/2024
收看
##TITLE##
##DESC##
##DATE##
更多集数 ...