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EPISODES
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第八季第十三集 – 传统历法
传统历法是古人通过观测天象以制定年、月、日的计算方法。人们其后将历法、星体运行结合阴阳五行的情况撰写成历书，成为民间社会用作行事择日的重要参考。
主持：#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
访问嘉宾：#蔡兴华/著名历法学家、蔡真步堂第四代传人
逢星期一晚上8点
港台电视3124/06/2024收看 -
第八季第十二集 – 吹糖技艺
吹糖制作者以麦芽糖(或粟胶)为原料，制成糖胶，并以之制成小型的人物及动物塑像。另外，还可以将小粒糖胶拉出一幼长之吹管，用口自吹管送气，将糖胶吹成小球。
吹糖人是旧时北京的一个行业，北京话为「吹糖人儿」，中国民间手工艺品之一小贩们肩挑挑子走街串巷，挑子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有一个半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上的一个大勺里放满了糖稀。
主持：#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
访问嘉宾：#王三明/吹糖技艺师傅
逢星期一晚上8点
港台电视3117/06/2024收看 -
第八季第十一集 – 客家话
新界的客家群体大都是在清初迁海复界(1669)后移入香港。现今部分客家村民仍然以客家话沟通，主要传统仪式活动也是以客家话进行。
主持：#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
访问嘉宾：#刘镇发教授/著名语言学家
逢星期一晚上8点
港台电视3110/06/2024收看 -
第八季第十集 – 凉茶
凉茶是流行于岭南地区的一种饮料，以特定的中草药烹煮而成。在岭南地区地湿水温的气候环境中，凉茶成为大众袪湿降火、解燥消暑和防治感冒的一种独特饮食文化。凉茶在香港已有百余年历史，从前的凉茶店铺更是大众消遣的地方。现时凉茶仍是日常生活中一种功能性饮品，承载了独特的民间智慧及传统文化。凉茶于2006年列入第一批国家级非遗代表性项目名录。
主持：#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
访问嘉宾：#林伟正/春回堂药行第三代主理人
逢星期一晚上8点
港台电视3103/06/2024收看 -
第八季第九集 - 道教音乐
道教科仪音乐为传统宗教仪式中采用的音乐，可分为「正一」及「全真」两个传统。道教的全真道堂科仪音乐在香港已发展多年，而蓬瀛仙馆传承的道教音乐，可説是香港全真道堂科仪音乐的其中一个典型代表，其科仪音乐在香港经过几十年的传承，发展出具本地特色的传统，如科仪演唱的经韵腔调受粤曲、粤剧、广东小曲及儒、释等宗教音乐的影响。全真道堂科仪音乐于2014年列入第四批国家级非遗代表性项目名录。
主持：#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
访问嘉宾：#梁德华道长/香港道教联合会主席
逢星期一晚上8点
港台电视3127/05/2024收看 -
第八季第八集 - 线面
线面即是以人手控制车衣线，辅以海棠粉为顾客进行除毛，以拔除面部或四肢上的毛发。线面亦称绞面，是一种在西亚、中亚及东亚历史久远的使用线除去妇女脸上的汗毛的美容传统工艺。在中国线面有很多不同的名字，如较熟识的「绞面」、潮州的「界面」和新会的「弹毛仔」等。
主持：#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
访问嘉宾：#梁炳民/古法线面传人
逢星期一晚上8点
港台电视3120/05/2024收看 -
第八季第七集 - 粤剧
粤剧为广东省主要戏曲剧种,扎根于广东、广西两地,盛行于东南亚、美加及澳洲等海外华人社区。粤剧文本、音乐、功架、排场及服饰等都是其重要元素。
主持：#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
访问嘉宾：#任丹枫、#紫令秋/粤剧演员
逢星期一晚上8点
港台电视3113/05/2024收看 -
第八季第六集 - 铺金箔技艺
铺金箔即是将金箔贴于神像、物品或摆设品的表面,令其产生金碧辉煌的效果。金箔，又称为金叶，是一种黄金制的装饰技法，通过锤打黄金使其变为极为纤薄的薄片，再把金箔贴在想要装饰的物品之上，已经装饰金箔的物品甚至可以经营二次加工，成为其他物品的装饰物。
主持：#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
访问嘉宾：#黎裔广/铺金箔技艺承传人
逢星期一晚上8点
港台电视3106/05/2024收看 -
第八季第五集 - 天后诞
香港各区的天后庙一直是天后信仰的宗教活动场所，信众透过天后庙的祭祀活动，发挥团结社区与族群的作用。每年农历三月二十三日天后诞，或在另外选定的日子里，各社区会举行不同规模的活动庆祝天后诞，一些地方团体或会筹办神功戏及交换花炮活动，甚至举行海上或陆上巡游。香港天后诞于2021年列入第五批国家级非遗代表性项目名录。
主持：#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
访问嘉宾：#陈锦涛/广东手托木偶承传人
逢星期一晚上8点
港台电视3129/04/2024收看 -
第八季第四集 - 蛇酒
香港有店铺制作蛇酒，作为药疗商品出售。制作蛇酒的主要材料有蛇、酒和药材，制作过程包括脱掉有毒的蛇牙、取走蛇胆及其他内脏，清洗乾净后拿去蒸煮，最后加入酒和药材密封浸泡一年半至两年便可以饮用，人们认为蛇酒具驱风去湿及壮腰保肾的功效。
主持：#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
访问嘉宾：#周嘉玲/蛇酒第三代传人
逢星期一晚上8点
港台电视3122/04/2024收看
