监制:唐敏明 主持团队:郑萃雯、梁凯宁、黄婉曼、罗钰文、蔡雪莹、邓智伟医生、胡志远医生、容树恒医生、董光达医生、黄秉康医生、罗英勤医生
食物中毒通常在进食后36小时内发作,症状包括腹泻、呕吐、腹痛,严重时可能伴有发烧、血便等。本集会讲解食物中毒的主要原因,包括细菌污染,例如沙门氏菌和大肠杆菌等;或者透过病毒感染,例如诺如病毒等。节目亦教大家如何通过正确的食物处理及个人卫生来预防食物中毒。
坊间不时流传着有关食物中毒的各种迷思,就让嘉宾解开当中真假,令大家在日常生活中提高警觉。
主持:董光达医生,黄婉曼
嘉宾:麦龙儿医生(香港大学临床医学学院内科学系临床助理教授)