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自由撰稿人，游历超过40个国家

2016-10-04

【德国Framework Road】时光倒流 回到十六世纪

记得毕业旅行首游德国，我参加巴士团去了已非常游客化的「浪漫之路」。其实德国还有许多风景线，今次我来到南部有一条名为“Framework Road”的观光路线，沿线的中世纪古城就有99个之多，主要看木桁架建筑（Fachwerkhaus），许多仍未被游客攻陷，更原汁原味。想要阅读古城生生不断的文化，Framework Road是值得花点时间到访。

5天之旅，走访了Bietigheim-Bissingen、Besigheim、Schorndorf、Blaubeuren、Biberach、Pfullendorf和Meersburg 7个地方，印象较深刻，逗留时间最长的是比伯拉赫（Biberach）。Framework Road的中世纪古城，其实这条观光路线除了看旧木建筑，还会经过汽车之父戈特利布·戴姆勒的家乡Schorndorf。


比伯拉赫是德国南部的一个小镇，位于多瑙河（river Danube）和博登湖（Lake Constance）之间，距慕尼黑约两小时车程。小镇没经二次大战洗礼，街角巷尾处处都是几百年、比浪漫主义时期更早的椼架屋老建筑，幢幢不超过5层高，一间连接着一间，许多都完好无缺的被保留下来，依然用作民居。

我们参观了城中最古老的半木结构房子。所谓木桁架建筑，是指用木材搭成三角形或方形的构架的半木结构房子，外形像童话故事中的木屋。当时只有有钱人才有条件兴建石材建筑，一般民居在构架之间以黏土填充，为了防火及扮上等，表层会盖以石膏，看上去像石屋。大气的门面、小巧的窗户、丰富的色彩和工整的三角尖顶，都是传统桁架建筑的特色。粗略估计，德国境内的桁架建筑约有250万栋之多。

很难想像130年前，当德国发明汽车、火车、飞机引擎，科技正走在世界尖端，能够解决高空空气密度低问题的时候，汽车之父家乡中的平民百姓，依然住在这种无自来水、无厕所及无电灯的歪木屋中，每天要到楼下水井打水过活。

时光倒流，来自16世纪的织布妇作向导，带我们游览她年的古城，并沿途细说中世纪时的生活琐事。

镇上的教堂，却经历了宗教改革运动的洗礼。过往，罗马教廷以神学为知识权威，定下不少专制的传统教条，德国基督教神学家马丁·路德提倡因信称义，反对教宗的权威地位，他不但把圣经由希腊文译成普罗大众读懂的德文，也与天主教会决裂，兴起新教。现在，古城中的教堂由天主教和基督教共用。

秘访 中世纪制皮工场

全德国现存最后一间仍以中世纪传统手工制作皮革工场，位于比伯拉赫。这里不用化学染料，而是使用锤子缩绒机，用鱼油制作油鞣皮革。过程中，皮革被反覆刷到材料上，耗时约一个月。造出来的皮革柔软耐磨，而且据皮匠说，因为没有化学剂，皮革不会发霉也不用清洗，可以穿一世！


想要阅读一下中世纪古城的生活文化，及仍未被推土机摧毁的旧木屋，Framework Road是值得花点时间到访。

实用资料
签证：持BNO或香港特区护照均毋须签证。
机票：汉莎航空香港至慕尼黑，来回票价连税7,927港元起。
查询： www.lufthansa.com
货币：1欧元约兑8.7港元
德国国家旅游局官方网址：www.germany.travel
木桁架建筑观光路线：www.deutsche-fachwerkstrasse.de
比伯拉赫市旅游局：www.biberach-riss.de 

(照片由被访者提供)

时光倒流，来自16世纪的织布妇作向导，带我们游览她年的古城，并沿途细说中世纪时的生活琐事。