Gordon Ramsay在波多黎各探索，从碧海到内陆山区，了解台风玛莉亚的破坏和居民的复修过程。大厨Jose Enrique带他用鱼枪捕鱼、攀爬瀑布捕鲜虾，并乘直升机前往有机咖啡庄园。 双语广播： 粤语/英语　(电视版) 播出时间： (首播) 2025年1月14日 星期二晚，10时30分       Gordon Ramsay explores the enchanted island of Puerto Rico; from the bright blue sea to the lush mountains of the interior. Along the way he learns about Hurricane Maria’s devastating toll on the island, and how its destruction prompted locals to push for food independence. On this epic adventure, Chef Jose Enrique sends Gordon spearfishing, rappelling down a waterfall for delicious river shrimp, and on a helicopter ride to an organic coffee plantation.  Bilingual: Cantonese/ English (TV Version)   Time: (First run) 2025.1.14 TUE 10:30pm

新闻天地

主题：有旅行社指港人赴泰意欲减低 部分市民或改跟团 访问：东瀛游执行董事 禤国全 主题：启德承昌道医院地盘塌棚架 访问：工业伤亡权益会总干 萧倩文 访问：港九搭棚同敬工会理事长 何炳德 主题：有报道指有网上医生配药平台安排先购药后文字问诊 访问：医疗卫生界立法会议员 林哲玄

雷东宝来到雷忠富家请他出山，被雷忠富拒绝。雷东宝回到家，韦春红告诉他雷霆的事许有变动。雷霆电线厂正式挂牌，领导们到厂里参观，雷东宝、楚中天和宫新鸣向县长保证一定完成盈利任务。万广鑫跑来向雷东宝报告拉丝机出了问题，雷东宝立马前往查看并坚持停工检修。

Aida 系香港电台嘅新主持，永不食螺丝。 晴天、阴天雨天佢都会一一话你知。《香港电台天气简报》， 逢星期一至五，晚上7点港台电视32及晚上7点半、8点半港台电视31播出。

「港大『浪顶争锋』新年展望论坛」 1月12日，香港大学中国商业学院举办「浪顶争锋」新年展望论坛，聚焦五大领域，包括地缘政治博弈、全球经济前瞻、人才战略规划、人工智能挑战，以及枢纽经济机遇。17位专家学者、行业领军人物和政要分享独到的见解。 #香港大学#中国商业学院#浪顶争锋#新年#展望#论坛#地缘政治#全球经济#人才战略规划#人工智能#丘静雯 「低头系咁碌个App会监督」 都市人机不离手，长期低头使用电子产品容易导致肩颈酸痛。有学生利用人工智能及空间音频等技术，实时监测并即时纠正用家的头颈姿势，帮助「低头族」改善不良习惯，究竟详情是怎样？ #创新与科技#低头族#肩颈痛#人工智能#空间音频#香港资讯科技学院#职业训练局#郑萃雯#崔洁彤 「为人民服务-文物探知馆「恐龙会客室」睇化石」 九龙公园的香港文物探知馆新设「恐龙会客室」，内有清修区和展示区。工作人员会于清修区内清修恐龙化石，公众可近距离观看清修过程。展示区内会展出从赤洲出土的恐龙化石及在香港发现的动植物化石，以及介绍恐龙、化石形成与发现、赤洲恐龙化石发掘和清修的资料。 #为人民服务#香港文物探知馆#恐龙会客室#恐龙#化石#赤洲#蔡雪儿 「童话香港-盲盒抽抽乐（1）」 有买过盲盒吗？你会储吗？ #童话香港#盲盒#抽奖#小朋友#圣公会圣安德烈小学

嘉宾： 沈晓榆(香港武术队枪后)

察邦之行，程兵和石头带回了重要线索。潘大海劝程兵不要再继续私自查案。程兵以自己没有违法，自己有公民的调查权反驳潘大海。蔡彬、廖建等人也加入了案情分析会，彷佛又回到了曾经三大队的日子。程兵收到来自胖子的消息，被王大勇偷走的原石曾在揭城出现过。

晚间新闻天地

音乐情人

守下留情

第3集 摄影的美学

东华三院 ── 护老者频道

恬淡情怀

由香港电台第四台举办的「十大乐闻齐齐选」今年已踏入第三十九个年头。每届我们都会邀请乐迷从候选音乐新闻中，选出十项对香港文化及学术发展影响最为深远的乐闻。第四台希望藉着这选举，一方面与大众回顾去年乐坛的重大发展，另一方面则透过投票结果，进一步了解乐迷及专业乐评的关注焦点。候选乐闻全部由音乐及文化界人士建议及选出，评选标准以乐闻对本港文化及学术发展的影响为主，新闻性则属次要。

小主持招募中！ 香港电台电视部现正招募儿童节目小主持，假如你觉得子女才艺非凡，表演欲爆棚，唯独欠缺一个展现无限潜能的平台？各位未来星爸星妈，机会来了！

每句说话都是一个故事起点；每段文字都是一场心灵对话。 让我们遨游纸上世界，感受文字表达的情感和承载的力量。 让我们走遍城市角落，体会文字与生活的微妙结合。 承接去年「悦读时刻II」，今年以「旅游」为题，举办「字旅行间」网上阅读活动，鼓励市民善用电子书平台和不同媒介漫游世界每个角落，借助文字的力量跨越现实框架，探索新视角并获得启发。

港台制作，一连八集《一舞一世界》电视节目，以香港舞蹈家为主角的人物短片系列，结合影像、舞姿和音乐，让观众看见舞蹈家如何追寻舞台上的完美身影，一窥舞蹈与人生如何交错、相互影响。 《一舞一世界》，唤醒潜在都市的「舞蹈魂」， 现举行「一舞一回响」作为回应活动， 为大家提供一个平台，向大众展现舞者本色。 「一舞一回响」现诚邀各方舞者，拍摄跳舞片段上载到此网页，经初步筛选后再在网页公开影片。本活动会邀请业界专业人士作为评审，评审后会选出三名优胜者；另外，亦会颁发证书给优异表现的参加者，以作鼓励。