27/02/2025
残特奥会即将开幕,健儿踏上舞台的背后,有一群无名英雄默默支持。教练、父母、老师等以时间及情感陪伴残特运动员在竞赛场上奋斗。政府加大资源投入,优化培训系统,冀让更多残特人士投身运动,但他们需要各异,要培育出精英运动员又是否想像中容易?本集将会纪录他们的奋斗历程,与支持者的无私奉献。他们的故事,不仅展现体育精神,更是共融社会的体现。
北上消费带来冲击,本港餐饮业正处于寒冬。此时,韩国与内地品牌等逆市进驻,为市场注入活力。这些「过江龙」带来新菜式与服务,核心商圈租金回落更成为发展契机。本集贴身追踪韩店落户香港的过程,采访内地餐饮品牌的经营模式,同时探讨本港餐饮业该如何转型升级。香港餐饮业的调整期,或许正是转型升级的关键时刻。