好味知时节

天上双星合，人间处暑秋，时节更替，跨越千年，不变的是人们的饮食追求。在处暑这个由热转凉的交替时期，人们通过各种方式来适应大自然的变化，在食物中寻找慰藉。乐山的甜皮鸭是处暑时节的经典美食，其色泽红亮、皮酥味甜、肉质细嫩，是代代人的记忆。