内容
CONTENT
30/01/2025
「共融开年饭，员工齐开餐」
今天是大年初二，中国人很重视开年饭，喻意年头好到年尾，而香港是一个共融社会，不少在港工作的外国人也乐于入乡随俗，开开心心吃一顿开年饭，今集凝聚香港，走入重庆大厦一间非洲式Fusion餐厅，参与老板员工准备的开年饭，更邀请员工的家人一起分享，感受这份温暖，到底他们的菜式是怎样？
#开年饭#年初二#共融#重庆大厦#餐厅#张嘉仪
「香港美食-社企滋味来-善心妇女制糕点」
农历新年是中国人最重要的节日，一众家庭主妇再就业成为大厨，在素食工场中制作素糕点，素盆菜，更在过年前派发过年糕点给低收入家庭，让大家过一个丰盛的新年。
#香港美食#社企滋味来#农历新年#素食#素盆菜#低收入家庭
「贺年剪纸，艺术发展」
农历新年除了贴挥春增添节日气氛，还可以试试中式贺年手工－剪纸。今集请来剪纸艺术家，为大家介绍适合一家大小的贺年剪纸样式。
#贺年#剪纸#剪纸艺术#郑萃雯#丘静雯#李云侠
集数
EPISODES
-
第759集 有以魔术教育为主的社企协助SEN学生藉魔术展能，近日有学生更成为十大杰出关爱学生
「运动治疗成效大，长者痛症可缓解。」
有社企跟大学合作，开展一个运动治疗计划，设计针对腰背痛的长青动力普拉提方案，以及针对膝痛的纾膝治疗，透过这两套运动治疗计划，以缓解长者的慢性痛症，减轻香港老龄化社会面对的医疗压力。究竟运动治疗如何减轻长者痛症？当中又有什么要注意？
#运动治疗计划#慢性痛症#老龄化社会#腰背痛#李莉
「SEN少年魔街展才能」
魔术不单能娱乐大众，更可以帮助不同年龄层、有特殊教育需要的SEN学生。有以魔术教育为主的社企，为SEN青少年提供魔术培训，以助提高他们的应变能力，有学生更因而成为十大杰出关爱学生。今晚就请他们分享魔术影响生命的故事。
#魔术#SEN学生#十大杰出关爱学生#黄婉曼#梁凯宁
「香港美食-民生美食关注组-大埔墟街市及熟食中心」
大埔墟街市及熟食中心除了是大埔街坊买食材及解决民生日常所需的地方，更是美食卧虎藏龙之地！我们将会体验一次大埔居民的生活，早上品尝热搜人气街坊点心店，中午品尝猪扒面
#香港美食#民生美食关注组#大埔#大埔熟食中心#点心#猪扒面#林泳怡#阮颂阳
「童话香港-高矮肥瘦」
小朋友随年龄增长有不同的生长速度，他们如何看待自己现时的身材？又希望未来的身材是怎样？
...15/05/2025 -
第758集 酸性物质会破坏牙齿表层珐琅质，损坏牙齿，如何可预防？
「别给DSE压垮」
香港社会服务联会发布中学生面对DSE之精神健康状况调查，访问大约1千个中五同中六学生，发现约4成受访学生出现抑郁或焦虑症状，超过3成有失眠症状；另外调查亦发现，受访学生心理困扰愈严重，求助意向愈低。学生面对DSE 压力情况如何？家校方面又可以怎样协助？
#香港中学文凭考试#DSE #压力#抑郁#焦虑#失眠#困扰#张嘉仪
「牙齿酸蚀不可忽视」
一项研究发现，原来超过9成25至45岁港人正受牙齿酸蚀影响，却大多毫不自知！酸性物质会破坏牙齿表层珐琅质，长远导致牙齿敏感、变黄、甚至损坏。今集邀请牙科专家解构研究数据，拆解日常饮食中的「隐形杀手」，并教你几个简单方法，守护牙齿健康，远离酸蚀危机。
#牙齿#酸蚀#酸性物质#牙齿表层珐琅质#牙齿敏感#陈慧玲#郑萃雯#丘静雯
「试咁的・是咁的-顽固污渍有办法」
清洁的最大挑战，莫过于遇上顽固污渍时，应该使用什么除污方法！到底清除污渍的背后原理是什么？使用什么材料作为清洁剂会更有功效？今集《试咁的，是咁的》一起跟「试下咁研究室调查专员」请教科学老师，实测除污妙法！
...14/05/2025收看 -
第757集 杰出女青年工程师分享工作点滴以及所面对的挑战！
「中风年轻化，定期检查吓」
中风是本港第四大常见死因，而且近年仲有年轻化趋势，所以医管局积极推动中风科护理专业发展，推出8间中风科综合模式护士诊所，当中有医院亦在2021年首创急性中风通报系统。究竟详情是怎样？
#中风#年轻化#医管局#中风科#护理#健康#林泳怡
「杰出女青年工程师，巾帼不让须眉」
传统工程行业一直由男性主导，但行业多元发展，女性在团队中发挥特殊和重大的作用。现时香港约有20％工程和技术人员为女性，为表彰杰出的年轻女工程师，工程及科技学会举办了第三届「IET 杰出女青年工程师奖」，此为全港首个为女性工程师而设的奖项。今集将访问其中一位得奖者，她参与了多项港铁工程设计，包括关门提示闪灯、车厢载客情况显示程式、轮椅活动摺板预约平台等。她将分享她的工作点滴，以及作为女工程师的挑战。
#工程#女工程师#杰出女青年工程师#工程设计#工作#李梓瀛#梁凯宁#崔洁彤
「为人民服务-机电工程署-工程师的日常」
机电工程署的工程师，由推行车辆维修注册计划，以致检查、保养以及维修政府部门场地嘅机电设备，一一都是他们的工作的范畴，今集我们一同了解他们的日常的工作情况。
#为人民服务#机电工程署#工程师#检查#保养#维修#林泳怡
「童话香港-未来的交通工具」
科技发展一日千里，从前看似遥不可及的东西已一一实现，小朋友对未来的交通工具有什么想法？他们又觉得公共交通工具会有哪些改变？
...13/05/2025收看 -
第756集 照顾智障人士令照顾者压力不少，有什么措施可以支援他们？
「寻。常生活：诉说编织九龙城的人与事」
市区重建局于2022年5月启动了九龙城区衙前围道及贾炳达道的发展计划。为让更多人认识九龙城重建区的历史文化，并为街坊保留珍贵回忆，圣雅各福群会市区重建社区服务队筹划了寻。常生活：诉说编织九龙城的人与事」展览，以街坊在九龙城生活的社区网络为蓝本作展览，展现九龙城社区发展变迁及邻里之情。
#九龙城#重建#圣雅各福群会#社区发展#徐頴堃
「照顾智障成员，家人压力登顶」
智障人士自理能力弱、身体机能亦较早衰退，令照顾者压力沉重。有机构的调查发现，约七成照顾者压力高企，近一成二更「压力爆煲」，实际的情况是怎样？有什么措施可以支援他们？
#智障人士#照顾者#压力#黄婉曼#郑萃雯
「处处有AI -城大AI应对电信及网络诈骗」
诈骗手法层出不穷，需要时刻提防。香港城市大学与电讯公司联合开展反诈骗项目，运用大数据和人工智能技术，致力应对日益严重的电信及网络诈骗问题。
...12/05/2025收看 -
第755集 过了「此日期前最佳」日期的食物及用品，原来仍有价值。
「微塑胶无处不在，连呼吸都有害？」
绿色和平于2021年在8条邻近露营场地及郊游径的河溪下游静止水域，采集水样本，结果发现半数样本含有微塑胶。2024年，又在7 个郊区收集包括水牛、黄牛、东亚豪猪、野猪以及弥猴，合共100个粪便样本，发现85%含有总共 2,503 粒微塑胶。什么是微塑胶？对我们身体有何影响？
#微塑胶#环保#环境#丘静雯
「绿色超市减浪费」
不少食品与生活用品即使过了「此日期前最佳」，其实依然可以食用。有社企就专门收集这些「被时限标签」的产品低价出售，减少浪费之余，又推动可持续生活。今集请来社企创办人讲述如何延续这产品的价值。
#绿色概念超市#此日期前最佳#社企#可持续生活#黄婉曼#丘静雯
「非人类事件-校园领养乌龟计划」
承接上集，义工阿邦除了拯救龟龟之外，亦致力于教育及分享各类陆龟水龟饲养方法，并协助各中小学校等设立饲养中心，教导学生以正向及负责任的态度去对待动物，期望将来能达至零遗弃的理念。
...09/05/2025收看 -
第754集 齐来了解本地艺术家马兴文的创作理念！
「『照护食•区区有啖好食2025』启动礼」
香港社会服务联会举行「照护食。区区有啖好食2025」启动礼，透过连结社区不同照护食伙伴，向公众介绍各式缓解吞咽困难的饮食方案，令有需要人士重拾享受美食的乐趣，同时拓展银发经济市场。
#吞咽困难#饮食方案#照护食#区区有啖好食#张嘉仪
「生命之源创作之路」
由本地艺术家马兴文打造，全球最大的水滴艺术装置《舞动的水滴》，近日在「舞动水滴展」展出。适逢母亲节将近，他特意将母爱融入创作当中，齐来了解他创作背后的理念。
#水滴艺术装置#舞动的水滴#艺术家#马兴文#母亲节#崔洁彤#黄婉曼
「香港美食-民生美食关注组-太安楼美食游」
提到「扫街」就不可不提及有香港「士林夜市」之称的太安楼，而今集的民生美食关注组会去到太安楼访问街坊，并根据他们的推介逐一试食！一起来看看街坊都推荐吃些什么吧！
#香港美食#民生美食关注组#太安楼#美食#街坊#林泳怡#阮颂阳
「童话香港- alpha世代手机App」
现代人机不离手，alpha世代小朋友最喜欢用手机做什么？若果要他们设计一个APP又会是怎样？
...08/05/2025收看 -
第753集 甲状腺功能低下影响日常生活，究竟如何治疗？
「立夏到，健康养生怎做好？」
5月5日踏入立夏，代表夏天正式来临，中医学上，「夏天属火，火气通于心，立夏宜养心」，香港的夏天出名湿重温度高，市民又无可避免长开冷气消暑，想健康养生，中医学上及营养上又有什么要注意？
#立夏#夏天#中医#健康#养生#消暑#营养#张嘉仪
「甲状腺低下长期食药吗？」
甲状腺功能低下，初期症状容易与压力过大、年纪增长混为一谈。今集带你了解这个内分泌问题，并邀请专科医生揭开甲状腺低下对生活的潜在影响，以及如何透过饮食、药物与生活调整，找回健康与活力。
#甲状腺#症状#压力#内分泌#专科医生#药物#梁凯宁#黄婉曼
「试咁的・是咁的-强迫症」
每个人都有个人习惯，有人碰完物件就会洗手，有人出门前会检查门窗。但重复性的行为、想法可能是强迫症状。〈试咁的，是咁的〉将会调查大众有什么常见的习惯，剖析什么程度的重复性行为才算是强迫症！
...07/05/2025收看 -
第752集 究竟压力点样变电力，仲可以为环保出一分力？
「外卖食品安全」
近日，有传媒实测外卖的食品安全，透过外卖平台落单寿司及台式锉冰，送餐时，发现外送员没有用保温箱，结果打开寿司外卖，刺身同寿司饭分开了，还闻到虾臭味，而锉冰更加溶了一大半。不同食品在室温下配送，会产生什么问题？对我们身体有何影响呢？
#外卖#食品安全#寿司#锉冰#保温箱#细菌温藏#李莉
「压力变电力．为环保出力」
日常生活中的微量能量经常被忽视，有学生就设计压力板，收集压力板受外界压力引起振动时输出的电能，这项发明最近更于由中学生设计创新绿色解决方案的「创想我城比赛」勇夺冠军。今晚就请负责设计的同学介绍一下他们的作品。
#电能#压力板#环保#创想我城比赛#中学生#黄婉曼#郑萃雯
「故宫《流动的盛宴-中国饮食文化》展览」
故宫博物院与香港故宫文化博物馆联合主办『流动的盛宴』展览，向全球观众介绍中国五千年饮食文化。文物展品琳琅满目，从先秦时代端庄厚重的青铜器到清代设计精巧的提盒，见证了中国文明发展下古今融通、中外互鉴的轨迹。观众透过这些珍贵文物，加深对中国饮食文化根源及其丰富文化底蕴的认识。
#故宫博物院#香港故宫文化博物馆#流动的盛宴#中国饮食文化#展览#文物#丘静雯
「童话香港-进食次序」
民以食为天，究竟这一代小朋友喜欢吃什么？吃东西时会先吃喜欢的东西，还是最后才吃？次序会是怎样？
...06/05/2025收看 -
第751集 高铁游长沙，玩乐全攻略！
「2025维园佛诞嘉年华」
佛诞嘉年华融合文艺、游乐、美食与宗教文化，当中包括文娱节目表演、摊位游戏、蔬食料理品尝等。到底现场有多热闹？活动有多精彩？今集一起走进佛诞嘉年华！
#维园#佛诞#嘉年华#宗教#文化#表演#摊位游戏#蔡雪儿
「湖南长沙高铁游」
湖南长沙拥有强大的文化软实力，高铁网络的完善亦拉近两地距离，加上当地旅游资源丰富，湘菜又比较符合港人口味，长沙已经成为港人北上游玩的新据点。今集嘉宾在刚过去的复活节假期畅游湖南长沙，将与我们一一细述其吸引之处。
#湖南#长沙#湘菜#高铁#旅游#北上#郑萃雯#梁凯宁
「处处有AI -岭大AI实时及预测蚊患报告」
由岭南大学科研团队研发的一个地理空间人工智能平台，结合物联网和地理资讯，并在特定位置安装智能灭蚊灯和气象站，以收集气象和蚊子数量等数据，生成蚊患风险指数和地图，分析和显示本港各地区的蚊患风险情况，从而协助控制蚊虫疾病传播。
...05/05/2025收看 -
第750集 预早规划，晚年人生自己话事！
「疫苗集团突拉闸苦主愁爆搵办法」
仁汇医务集团怀疑拉闸倒闭，不单社交平台账号停用，查询电话及所有通讯群组均无人回应。有超过一千名家长为子女购买了接种疫苗计划，恐堕入预缴式消费陷阱，除蒙受金钱损失，更加担心无法接种余下疫苗。家长苦主可以怎做？
#医务集团#仁汇#疫苗#婴幼儿#预缴式#消费陷阱#丘静雯
「预早规划晚年人生」
当人踏入晚年，难免要面对最后日子的安排。若缺乏规划，如预设的医疗指示，导致家人之间出现矛盾，甚至无法尊重长者的意愿。有机构发起计划，帮助长者订立晚年人生的安排。
#毋忘爱#长者#晚年#规划#医疗指示#沟通#郑萃雯#徐頴堃
「非人类事件–救龟义工」
有爱龟之人成立了救龟组织，参与各项拯救乌龟行动，如救援在意外中受伤的龟龟及被放生到溪流或海边的龟龟、或协助处理被弃养于公园大型水池内的龟龟，甚至收养因饲主移民而弃养的龟龟，义工们希望在能力范围力内，能尽量拯救多些无辜的非人类。
...02/05/2025收看
