主持：黄天颐、刘焯文
嘉宾主持：尹子轩、陈伟信

牛奶，是不少家庭的日常饮料，它的产量和价格经常受环境因素和国家政策影响。新冠疫情高峰期时，全球牛奶的供应链出现大混乱。餐厅、学校关闭使牛奶需求减少，导致产量过剩，大量新鲜牛奶需要被销毁。七、八十年代，牛奶亦曾出现产量过盛，当时欧洲国家更出现「芝士山」和「牛奶湖」。

早于19世纪，牛奶经已是婴儿食物，不少人视它为儿童营养补充品，有欧美国家为儿童提供免费牛奶及学童牛奶补贴。经历两个世纪，随着社会价值转变，全球环保意识提高，动物权益备受关注，牛奶引起不同争议。乳业遭到动保人士的指控，牛奶市场受到植物奶的冲击，乳业应如何应对？

早在1886年，香港经已有牧场生产牛奶，而且规模很大。当时牧场的核心范围座落在薄扶林山谷一带，为居住在附近的薄扶林村村民带来新鲜牛奶及不少就业机会。牧场虽然经已关闭，但仍留下不少遗迹。薄扶林村村民黄广长和谭秀华与牧场关系密切，细说当年在乳牛堆长大的生活点滴。

主持：黄天颐、刘焯文
嘉宾主持：陈希彤

化妆这行为早在远古时代已出现，原因之一是人类对美的追求。另外，是为了保护或防卫个人及种族辨识；还有因为宗教信仰，为了取悦神明。古埃及人创造了历史上第一支口红，不论是男人或女人，都会在嘴唇上涂上浓厚的唇彩。

唇膏对女性的重要性，不单只是一件化妆品，更加是女性表达情绪的工具。而最引人注目的红唇在历史上又有什么象征意义？不同民族对美的要求不同，沙特阿拉伯有超过9成人信奉伊斯兰教，伊斯兰教义对饮食起居都有严格规定，她们选用的化妆品会否都有规限？

化妆品是不是越贵越好？近年，化妆品牌要推销新产品的不单邀请明星代言，更会起用美妆KOL在社交媒体推介产品；美国、中国、菲律宾便冒起了几位吸金力甚强的男性美妆KOL，不少化妆品牌争相邀请合作。有调查显示，在疫情之下男性的化妆品市场有不跌反升的趋势。

主持：黄天颐、刘焯文
嘉宾主持：陈希彤、陈伟信

初生婴儿不但为家庭带来新成员，亦为国家新增一个人力资源。近年不少国家都面对出生率低的问题，各地政府各出其招以奬赏鼓励生育以稳定「人口流」；究竟现金资助及产后福利成效有多大？「生与不生」的课题除了是个人决定，更与政党更替相连；随着不孕不育患者上升、同性婚姻合法化，代孕或代母是否新出路？

香港每年有近4万个婴儿出生，同时亦因流产而失去接近1万5个小生命。政府于今年第三季启用流产胎专用火化设施及纪念花园，让这群走过人间的天使终于可在公营坟场火化和安葬。

主持：黄天颐、刘焯文
嘉宾主持：黄晓玲、陈伟信

曾几何时，世界大部份国家都是由皇室统治，但时而势易，现时全球只有不足30个皇室，可谓买少见少。有人认为皇室已过时要被淘汰，若然皇室要求存，就要与时并进。例如欧洲仅余的十个皇室当中，四个下任皇位继承人都是女性，体现男女平等。皇室成员亦不再高高在上，与平民结婚已经好普遍。

古时的皇室像笼罩着神秘面纱，一般平民百姓难于接近。相反，今日皇室的生存之道，似乎是要配合公众喜欢窥探皇室生活的欲望，甚至变得贴地。

现时约24亿人生活在英联邦的54个国家，占全球人口三分之一。有人质疑英联邦的存在价值，认为她欠缺国际影响力、组织松散，说得白一点，只是一个过时的后殖民地俱乐部；而效忠皇室亦被视为封建制度的尾巴。

主持：黄天颐、刘焯文
嘉宾主持：尹子轩

不少跑友都以完成六大马拉松为目标，即是东京、波士顿、伦敦、柏林、芝加哥、纽约马拉松，这六大被誉为长跑界的大满贯。截至2022年四月波士顿马拉松之后，全球有7584人完成了六大，当中189人来自香港，是全球第11位的国家或地区，最多跑手完成六大。已完成过百场全马的长跑达人张树槐，将会分享难忘的赛事，例如边跑边赏红酒的波尔多马拉松、以及有女大学生沿途为跑手送上香吻打气的波士顿马拉松。

马拉松赛事在内地发展亦相当蓬勃，中国田径协会《2019中国马拉松大数据分析报告》指出，2019年全国举办了1828场长跑，平均每日有五场赛事，参赛人次超过700万，当中249场是全马。

2019年10月，肯亚跑手杰祖基突破人类极限，以1小时59分40秒跑完42.195公里。不过，战绩并无被写入世界纪录，因为场地坡度、气候都经过精心计算，更有精英配速员为杰祖基破风。另外，跑鞋设计同物料亦成为焦点，有研究指他所穿的跑鞋可以为跑手提供更好的推进力，将跑步效率提升4%，尤如「弹弓跑鞋」。

这项创举激化了一个存在体坛多时的矛盾：竞赛是运动员纯实力的比拼？还是已经沦为装备的角力，或者更甚的technological doping「科技禁药」的地步呢？"

主持：黄天颐、刘焯文
嘉宾主持：黄晓玲

城市生活节奏急促，都市人总有着不同原因而忽略了睡眠，香港人平均只睡6小时39分钟，较专家建议的7至8小时为少。全球29%在职人士无法得到足够睡眠，近年更出现了「睡前拖延症」和「睡眠剥夺」等词汇。有全球睡眠习惯调查发现：多睡一个小时可以提升测试者运用电脑的灵敏程度；而每晚能睡八小时的学生，在学习上会有较好的表现。

西班牙人爱午睡闻名遐迩，有午睡支持者成立「西班牙国家午睡之友协会」，并曾举办全国午睡大赛。究竟午睡对人有什么好处呢？

近年，大众对提升睡眠质素的方法或产品有一定需求。睡眠产业在韩国相当蓬勃，坊间出现不少为人解决睡眠问题的睡眠诊所、帮助入眠的冥想APP、有失眠人士到寺庙聆听佛经放松心情以助入眠等等。香港也有开设于工商区域的胶囊旅馆，给想补眠的打工仔叉电。

主持：黄天颐、刘焯文
嘉宾主持：尹子轩、陈伟信

在全球92个城市中，香港连续12年成为「全球楼价最难负担城市」，香港人要不吃不喝23年才能买楼。香港楼价高企，不少人仍然甘愿当「楼奴」，认为砖头保值。放眼世界，其他地方的置业观念又如何？

近年，楼盘市场充斥纳米楼，有发展商提供只有128呎的「龙床盘」。反观欧美国家，对住宅面积有严格规定，环境过于挤迫可能会触犯法例。

香港楼宇有不同格局，「吕」字厅、钻石厅、水晶厨房是不同年代的产品。外国地方的楼宇格局亦各有特式，更加与当地的制度、气候和生活条件息息相关。

共居文化最早出现在1970年代的丹麦，新冠疫情大流行期间，各行各业实施在家工作，间接促使共居文化在欧美国家更为盛行。「共居」解决现代城市生活疏离感的问题，香港有机构提倡「跨世代共居」，让不同年纪的人在生活上、情感上互相支援。

主持：黄天颐、刘焯文
嘉宾主持：尹子轩、黄晓玲

树林占地球土地面积三成，树木与人类生活息息相关，所以有不少神话或传说都以树为题材。

日本人重视大自然，更有森林信仰，他们对树木敬重崇拜，日本人对木家俱尤其钟爱。香港有一位年轻人Pete，十分钟情日本古家俱，他更加到日本学习修复古家俱；从中更认识日本的森林信仰及文化。

人类对树木需求之多，会否造成过度砍伐？森林会否受树木与人类生活的经济发展密不可分，除了食用，树木更可制造纸品。欧洲不少国家经济依赖森林资源、例如木材；甚至有些地区依靠树木产生的燃料供电。破坏？

当城市发展冲击着树木的生存，在发展与保育间又能否平衡？如何避免森林资源耗尽的危机？

主持：刘焯文
嘉宾主持：尹子轩、陈希彤

二十世纪初，德国建筑师提倡Less is more，着重简洁、去芜存菁。简约主义影响艺术创作、设计、生活态度，甚至系品牌风格。简约看似和消费对立，但市场上不难找到以简约为卖点的产品、服务，两者的关系是怎样?外国流行一种Tiny House 微型房屋，世界首富Elon Musk也选择住在Tiny House，这间「屋仔」有可吸引力?

除了艺术、建筑，简约亦都影响音乐。简约音乐早在60年代已经出现，直至近代不少电影配乐、甚至流行曲都有极简音乐元素，究竟怎样为之简约音乐?乐章在情感表达方面会否受制于简约形式而不能发挥得尽善尽美?

主持：黄天颐、刘焯文
嘉宾主持：黄晓玲

究竟三千烦恼丝对我们有多重要？单从一项统计数字，2020年全球护发市场的总值是771亿美元，便反映不少男女都愿意花费金钱来保养头发。一般人都以视觉感观行先，而头发是眼睛直视的第一部位。譬如国际政要领袖，为了建立和保持稳重、硬朗、开明或实干的形象，他们都要捍卫自己的发型，不会随意转变。

传统的两性形象是男性蓄短发，女性留长发。直至上世纪二十年代，兴起清爽短及两颊的BOB HAIR，不少女性争相仿效，这反传统的行为，被视为叛逆或女性主义抬头的象征。至于黑人女性，头发的打理更是重要课题，她们天生鬈曲的发质，在打造发型上有很大限制，为配合其发质而生产的护发用品，在市场上有很大增长。

因为头发而衍生的歧视问题亦偶有所闻，属于少数的天生红发一族，在英国会受到注视或歧视，就连英国著名流行歌手Ed Sheeran，亦因为他的一头天生红发，经常被媒体报道称为Ginger而感到不是味儿。

男性受脱发及秃头问题的困扰，令自信心下降，在欧美已流行多年的SMP(头皮点刺技术)，把墨水有层次地刺在头皮上，形成skin-head(平头装)效果，本地纹身师Jimmy分享他处理过的个案，例如：脱发秃头、头发稀梳、植发而留有疤痕及俗称「鬼剃头」。