瑞典的人情、文化及设计:纪晓华

一提到瑞典，我们可能只想到它是北欧其中一个国家，这次纪晓华为我们多角度介绍瑞典的人情、文化及设计。

浓厚的人情味

在80年代，越南难民涌入欧洲，甚至全世界，纪晓华曾在船上摺纸给瑞典的小朋友，然后他们的妈妈摸着纪晓华一的头说：「可怜的」，以为他是越南难民。之后另一年，有瑞典家庭热情地邀请纪晓华到家中作客，可是前往的途中，他发现没有足够的钱付车费，但司机知道后，亦坚持送他到目的地。此外，他曾在瑞典火车站睡觉，被骑警赶走，幸好有瑞典朋友收留。这些经历都令纪晓华感受到瑞典人善良、热情好客的一面。

特色文化

在习惯方面，北欧天气反差大，夏天与冬天都只有数小时天黑与天亮，很多时候天气都比较冷，因此瑞典人就比较着重室内环境。另外，大部分瑞典人会在夏天放一至两个月假，到郊外旅行，而在冬天，他们则比较重视圣诞节，会与家人一同欢度佳节。

在食物方面，瑞典人很喜欢吃烟熏三文鱼，他们会就地取材，以周边森林的木头烟熏，他们也会吃生鱼，传统吃法是切后腌鱼，配合醋、沙律及切碎的乾葱头。其实瑞典有很多祖传食物都来自渔船上，在不能生火的情况下，善用身边的食材。

具简约的设计风格

瑞典人非常重要生活品质及设计，例如流行便节时装，即是在最短时间内生产流行成衣，再以商仪价钱卖出，而且家俬、设计风流行简约主义，没有华丽的外表，公用主义较强。现代建筑会以破璃、金属及线条为主，如果主题是大自然的话，没有染色的丛木感觉较为原始。

相片提供-纪晓华

相片提供-纪晓华