咳嗽背后原因多样，如感冒、过敏或慢性疾病所致。不同类型的咳嗽症状各异，应对方法也需因人而异。本文将全面剖析咳嗽成因与分类，并分享不宜食用的食物与中医见解，帮助大家找到合适的方法，改善咳嗽困扰。
文章索引
8大咳嗽的常见原因
咳嗽是临床最常见的症状之一，而并非疾病，这是一种因气管受到刺激而产生的自我保护反射功能，用来清除呼吸道中的异物或刺激物。导致咳嗽的原因有很多，常见的如以下：
1. 当病原体入侵呼吸道后会引起感染，从而导致各种疾病如上呼吸道感染、慢性支气管炎、肺炎等，或可能是其他疾病如肺癌、哮喘所引起咳嗽。
2. 过敏性咳嗽是当患者接触致敏原时，便容易出现反覆咳嗽。例如动物毛发、花粉、霉菌、尘蟎等。
3. 部分胃食道逆流患者会在病发时伴随咳嗽，这是因为胃酸逆流侵犯到气管而引起乾咳。
4. 吸烟会导致咳嗽是因为烟雾中的化学物质和刺激性颗粒会损害呼吸道的黏膜，进而引发咳嗽。
5. 由于病毒感染导致的呼吸道发炎和刺激。当鼻腔和喉咙分泌物增加时，这些分泌物可能会滴入气管，刺激呼吸道黏膜，触发咳嗽反射。
6. 呛入异物会引起咳嗽是因为异物刺激了气管或喉部的敏感神经，触发了身体的防御性反射。
7. 由于喉咙乾燥或长期过度使用声音，喉咙可能会出现水肿，从而导致咳嗽。
8. 鼻涕倒流至喉咙时，会出现咳痰的情况。
6种咳嗽的不同情况，什么情况要就医
肺部负责为身体输送氧气，并与外界直接相通，因此容易受到损伤，导致咳嗽和咳痰等症状。如果出现以下6种咳嗽情况，应及早进行检查。
1. 咳嗽并伴有黄色的痰：可能是肺炎、支气管炎等细菌或病毒感染。
2. 持续咳嗽伴有血痰：可能是支气管扩张症、肺癌、肺结核、肺炎、心脏衰竭等问题，尤其是某些癌症的初期症状就是咳血痰，务必尽快就医。
3. 长期乾咳但无痰：常见于感冒、过敏、哮喘发作或暴露于环境中的刺激物下。(如烟或强烈气味)
4. 一到晚上狂咳不停：夜咳，可能是过敏性鼻炎、胃食道逆流、鼻涕倒流、气管过敏、气温过低等问题所致。
5. 咳嗽型态改变：当咳嗽越来越严重，或次数越来越多，甚至发展至气喘，可能是下呼吸道感染，有机会影响肺功能甚至心脏。
6. 寒咳与热咳：前者痰多但顔色淡，会伴随咽痒、畏寒、头疼、鼻塞、流鼻涕等症状；后者伴有痰稠且顔色黄、口乾、口苦、喉咙痛等症状。
咳嗽时该吃什么、有哪些食物禁忌？
咳嗽是常见的症状，可能由多种原因引起。适当的饮食能帮助舒缓不适，选择合适的食物对于加速康复至关重要。以下介绍几种对咳嗽特别有效的食品，如有咳嗽症状不妨试一试。
寒咳(风寒感冒，咳嗽痰清稀，伴有怕冷、喉咙痒等)
寒咳适合食物：
○ 姜：散寒止咳、适合风寒感冒、痰清而稀的咳嗽症状。但谨记喉咙发炎不适合喝姜汤。○ 蜂蜜：性平味甘，有润肺止咳、润肠通便功效，能抑制喉咙发炎与刺激、舒缓口乾。
○ 陈皮：健脾理气，化痰止咳，对于寒性咳嗽伴随痰多症状效果佳。
○ 杏仁：润肺平喘，适合寒咳气喘，也有润肠通便的效果。
○ 肉桂：温中驱寒，补肾壮阳，适合寒性体质者食用。
○ 蒜头：抗菌杀毒，增强免疫力，改善风寒感冒引起的咳嗽。
陈皮主治寒咳，并非对任何类型咳嗽均有疗效
寒咳禁忌食物：
○ 雪梨：润肺凉心，消炎降火，适合热咳导致的喉咙红肿、乾咳。○ 白萝卜：润肺止咳，清热解毒，对痰多黏稠或热咳有良好效果。
○ 莲藕：清热凉血，化痰止咳，特别适合痰黄、喉咙痛的热症咳嗽。
○ 绿豆：清热解毒，消暑利尿，对于热咳伴随内火旺盛有缓解作用。
○ 薏仁：利湿清热，帮助排毒，对热咳引起的肿胀有帮助。
○ 油炸烧烤食物：这些菜肴煮熟后较硬，易刺激咽喉，引发吞咽疼痛及加重咳嗽。同时，煎炸食物油腻，会加重脾胃负担，故也该忌口。
热咳(风热感冒，症状如乾咳少痰或黄痰，咽喉红肿痛等)
热咳适合食物：
○ 雪梨：润肺凉心，消炎降火，适合热咳导致的喉咙红肿、乾咳。○ 白萝卜：润肺止咳，清热解毒，对痰多黏稠或热咳有良好效果。
○ 莲藕：清热凉血，化痰止咳，特别适合痰黄、喉咙痛的热症咳嗽。
○ 绿豆：清热解毒，消暑利尿，对于热咳伴随内火旺盛有缓解作用。
○ 薏仁：利湿清热，帮助排毒，对热咳引起的肿胀有帮助。
热咳禁忌食物：
○ 辣椒：性热，会加重内火，导致喉咙红肿加重。○ 荔枝：温热，会引发燥热感，让热咳加剧。
○ 海鲜类：鱼、虾、蟹等海鲜容易引起刺激，令咳嗽加剧。
○ 易上火、辛辣食物：这些食物会刺激喉咙，引起咳嗽。
○ 甜食：饮食中不宜太甜，甜食容易生痰，导致咳嗽无法痊愈。食品如糯米、朱古力、糖果、蛋糕等。
「一啖荔枝三把火」，若有黄痰时更不宜吃
燥咳(咽喉乾痒、乾咳无痰或痰少黏稠，常见于秋冬)
燥咳适合食物：
○ 杏仁：润肺止咳润肠通便，适合因燥引起的咳嗽。○ 桑葚：滋阴润肺、清热止咳，缓解因燥热引起的乾咳。
○ 木耳：润肺补血，滋阴效果佳，可改善秋冬燥咳。
○ 杨桃：顺气润肺、祛痰、保护气管、降血压之功效，还可用在咳嗽、口腔溃烂、舒缓喉咙痛等症状。
○ 蜂蜜：润肺止咳，缓解咽喉乾燥的不适。
○ 雪梨：润燥效果佳，对燥咳有效。
燥咳禁忌食物：
○ 含咖啡因饮品：咖啡因会令人喉咙更易乾燥，使咳嗽症状加重○ 不烟不酒：咳嗽期间，应完全禁止烟酒。
○ 甜食：饮食中不宜太甜，甜食容易生痰，导致咳嗽无法痊愈。食品如糯米、朱古力、糖果、蛋糕等。
止咳饮品食谱推荐
止咳饮品能舒缓喉咙不适，减少咳嗽频率。以下推荐7款简单又有效的自制饮品，让你轻松调理身体。
1. 萝卜炖蜂蜜(不适合因甜食导致咳嗽的患者)
蜂蜜1汤匙、温水，以45°C的温开水冲泡蜂蜜即可。2. 川贝冰糖炖梨
水梨1粒、冰糖10g、川贝粉5g- 将水梨¼ 处横切出一个盖子。
- 中间挖空但不要挖穿。
- 加入冰糖与川贝粉，再加入⅓的水。
- 水梨盖子用牙签固定，电锅一杯半的水蒸40分钟即可。
咳嗽黄痰、痰涎较稠、咳嗽频密且多伴随炎症或燥热乾咳人士，均适合进食川贝冰糖炖梨
3. 杏仁茶
大米250g、甜杏仁100g、牛奶250g、冰糖75g- 杏仁用热水浸泡，去皮去尖，切碎备用。
- 大米洗净，与杏仁混合，再加入2500g清水，带水磨成稀浆，用纱布过滤。
- 再加入2500g清水，加白糖煮滚。
- 倒入米浆搅匀，加入牛奶，煮滚即可。
4. 陈皮姜茶
老姜225g、陈皮2片、黄糖150g、清水2升- 老姜连皮洗净，用刀拍碎备用。
- 陈皮浸泡10分钟洗净备用。
- 2升清水煮滚，加入老姜及陈皮，用中火煮10分钟，转小火再煮15分钟，加入黄糖。
- 等黄糖完全煮溶即可。
5. 柠檬薄荷茶
柠檬1个、薄荷1小把、冰糖适量、 适量- 拿盐放在柠檬上面搓洗表皮，再冲洗乾净切片备用。
- 薄荷叶洗净备用。
- 杯中放入热水，放入冰糖，大概放凉至80°C左右，放入柠檬片和薄荷叶即可饮用。
6. 杨桃汤
杨桃2粒、冰糖30g、话梅2粒、盐适量- 杨桃洗净，切去头尾与棱角边，切片备用。
- 杨桃放入电锅，放少许盐，加入话梅与冰糖。
- 外锅放2杯水，等开关跳起后，再焖15-20分钟。
- 捞出杨桃后即可饮用。
7. 红枣水梨鸡汤
鸡肉600g、水梨1粒、红枣10-15粒、姜片3片、葱1条、米酒2大匙、水2000ml、盐1匙- 鸡肉切块，放入锅中转中火，水滚后转小火。
- 3分钟后关火，再将鸡肉冲洗乾净备用。
- 水梨去皮去籽，切块备用。
- 汤锅放入鸡肉、水梨、姜片、葱、米酒与水，中火煮滚，转小火。
- 盖上盖子，小火炖煮半小时，再放入红枣再煮30分钟。
- 30分钟后，再放入盐炖10-15分钟即可。
中医如何看待咳嗽症状？
在中医角度，咳嗽分为外感咳嗽与内伤咳嗽，前者是六淫外邪侵袭肺系，即由风、寒、暑、燥、湿、火入侵肺系引起的咳嗽；后者为脏腑功能失调，内邪乾肺。
