【十万八千里】人工培殖食物将于两年内英国上市
2025-03-31

假以时日,你在打边炉时享用到的「肥牛」,可能不是来自肥牛,而是来自实验室!新加坡、美国和以色列已经开始销售培殖肉,而英国亦计划于两年批准出售供人类食用,在实验室培殖的肉类、乳制品及糖。最近,英国已批准将培殖肉制成的狗粮上市。

培殖肉是如何制作而成?虽然每间公司的技术各有不同,但大致都是透过从动物身上提取少量细胞,并在实验室培殖,最终形成可食用的肉类。培殖肉技术的成本已大幅下降,全球更有150多家公司投入研发。

尽管英国正加快审批程序,但也有专家担心,规管放宽可能对健康和环境带来风险。不过,支持者认为,这样能减少动物杀戮并提升可持续性。

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【十万八千里】

主持:陆宇光、周嘉俊、邱焱、李颖珊、王耀杨

监制:陈燕萍

【十万八千里】九十分钟陪你走遍世界

逢星期六上午10时30分至中午12时FM92.6香港电台第一台

专题分类:国际追踪
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