春天潮湿又易倦，彷佛睡多久也不够，别以为春困无药医，在家里简单熬一点汤水，便能让老是没精神的你祛湿又解困！以下介绍几款适合春天饮用的住家汤水，即使是「无饭一族」也能轻松KO，如果你自诩是隐世厨神，正好熬一道手工靓汤，一显身手之余，又能让身边的人调理身体，对抗春困！
文章索引
1.雪梨薏米杞子无花果熬水
这道汤水有助祛湿解燥，雪梨、薏米、杞子和无花果都是常见的滋润食材，除了舒缓喉咙不适，还可以消除睡眠不足引致的面部浮肿，可说是助你由内靓到外。制法：雪梨去皮切成数块，水滚后把雪梨、薏米和无花果都放进锅内，约熬20分钟。最后加进杞子，再熬约10分钟即可。
简单地把雪梨、薏米、杞子、无花果加水一起熬煮便成，十分方便！
2.番薯粉葛栗子汤
茹素朋友也可以选择这一道汤，功能同样是清热祛湿，而且汤水清甜美味，用来佐膳必定让大家都赞不绝口。制法：番薯300克、粉葛300克、栗子10粒、红萝卜1根、马蹄10颗、南北杏各10克，清洗后放在水内熬煮即可。
3.党参冬菇瘦肉汤
这道汤水材料比前两种稍多，但准备工夫和制法简单，手残一族也不用担心做不来。它的主要功用是补气健脾、调养阳气，助你解困倦，重振精神。制法：瘦肉250克、党参30克、冬菇30克（去蒂）、红枣5个（去核）、生姜，洗乾净材料后放进锅内，加入适量开水，先以武火熬滚，再转以文火再熬1小时，略加调味即可。
4.芡实眉豆栗子煲鸡脚
难度逐渐提高了哟，对烹饪有一手的你是时候一显身手了。这道汤水有助袪湿排毒，健脾补肾，清除累积在肠胃中的废物，排毒后整个人清爽多了，自然会提振精神。制法：
1.把冬菇和陈皮浸水，冬菇软化后去蒂切块，陈皮浸软后刮掉囊2.栗子浸热水至外皮软化，去皮
3.莲藕、芡实、眉豆及花生洗乾净，莲藕去皮切件再浸水
4.清洗鸡脚，切去趾甲后汆水备用
5.全部材料放进锅中加水，熬2小时以上即可饮用
5. 枣莲猪骨汤
喜爱挑战的隐世厨神，继续用汤水打大佬吧！这道汤水的功效是补中益气、补脾、养血，爱吃的人必定更喜欢它的材料同样美味可口，佐膳一流！制法：猪脊骨1条、大枣150克、莲子100克、木香3克、甘草，先把猪脊骨洗乾净和切碎，枣和莲子要去核去心。把木香、甘草用纱布包裹好，放进砂锅内加适量开水，以温火炖煮3小时即可。
尝试炮制以上几款汤水，如果没信心的话，可以简单熬一点「雪梨薏米杞子无花果水」，已能有助解决春天恹恹欲睡的问题。常喝美味有益的汤水，状态Fit、精神好！
