【十万八千里】海鲜诈骗遍及全球

英国《卫报》综合了全球44项海鲜DNA调查，发现九千个海鲜样本当中，有36%都是名不副实。而美国加州一项同类调查就发现，当地超市有五成海鲜被错误标签，可见「海鲜诈骗」在世界各地都相当普遍。

希腊一间研究中心正研发一款类似新冠快测的DNA试纸，它无须在实验室环境亦可使用，可以帮助大家快速准确地辨识鱼类品种。科技或者可以帮助遏止「海鲜诈骗」，但原来「海鲜诈骗」(Seafood fraud)，不仅令消费者蒙受损失，更会危害海洋生态和人类健康。

【十万八千里】

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