纪晓华 Walter KEI

香港著名旅游专家

2017-05-08

今晚妙妙夏妙然邀请Walter 纪晓华，作客游学听我讲，上星期Walter带我们去台南，认识一下台南安平古堡的历史遗风，今个星期，Walter继续带我们去游学台南，感受台南古色古香的古早味生活!

究竟什么是古早味呢？其实古早是从闽南语衍生而来的台湾俚语，有旧时、老式的意思。 古早味一般是形容令人怀念的事物！听台湾朋友经常说到，可能日本曾经统治过台湾，台北就像东京，是为了生活奔波劳碌之地，反而台南就像京都，是过生活的地方，好多年轻人都享受台南比台北缓慢的生活节奏，加上台南曾经是最早开发的城市、又经历过明朝、清朝、荷兰的统治；充满古早味的慢活生活，加上不少荷兰、日本、中国风味的历史建筑物，令台南拥有别树一格的青春古朴风味！

在台南，游学的好去处多的是，大家可以去「夕游出张所」及「夕游静泊行馆」，认识台湾三百多年的制盐历史，感受给日本皇族居住的行宫！另外，大大小小的茶室、咖啡厅、全台首座古迹活化文创百货公司、创建于清康熙年间的通济宫，建筑精巧，庙内并拥有不少年代久远文物源于中国泉州，都好值得大家去游学一番，感受台南的古早味！

而Walter也会为大家介绍台南人充满古早味道的生活风俗，原来台南人很早就会吃早餐，小店往往会提供早上羊肉、牛肉汤，加入中药的材料，煮法也是受福建、潮汕等地的影响，历史相当悠久！

想感受台南的古早味及了解更多当地游学资讯，就不如马上跟Walter出发，去台南游学一番吧！