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纪晓华 Walter KEI
纪晓华 Walter KEI

香港著名旅游专家


芬兰学制烟熏三文鱼 (2)

2014-12-15

 

叹完芬兰浴,纪晓华继续在芬兰学制烟三文鱼。到底烟熏三文鱼有什么技巧?过程又有什么特别之处?烟熏屋又是什么?烟三文鱼的木又是否有所讲究?北京填鸭多使用枣木或者梨木,那烟熏三文鱼又用什么木?今集继续跟住纪晓华「游学听我讲」。

 

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关键字: | 文化 | 饮食 | 三文鱼 | 芬兰 | 纪晓华 |